Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПельмени в духовке - 5 рецептов приготовления запеченных пельменей с фото
Традиционные пельмени – любимое лакомство многих. Кроме привычного отваривания, их можно готовить разнообразными способами. Отличная идея – запекание. Пельмени в духовке получаются вкусными, аппетитными, покоряют румяной корочкой. На выбор хозяйки вариативные способы приготовления. Ознакомившись с нюансами рецептов, она сможет радовать домочадцев излюбленным блюдом в оригинальном исполнении.
Содержание
- В горшочке
- Под заливкой из сыра и майонеза
- Запеканка «Ленивая жена»
- На противне с подливой
- С грибами
- Сырные пельмени: видео
В горшочке
Эффектными получаются пельмени в духовке, запеченные в специальных керамических формочках. Радующие взор и вкусовые рецепторы, они помогут разнообразить каждодневную трапезу домочадцев. Блюдо, поданное в красивых порционных горшочках, отлично подойдет и для праздничного застолья.
Ингредиенты:
- пельмени – 0,5 кг;
- соль — 5 г;
- перец – 3 г;
- сметана – 130 г;
- масло растительное – 60 мл;
- веточки укропа.
Приготовление:
- Первый шаг — варят пельмени из пачки. Они должны остаться сыроватыми.
- Затем нужно избавиться от лишней воды, влить масло и добавить приправы. В подготовленные горшочки аккуратно укладывают отваренные изделия. Сметана равномерно распределяется поверх.
- Завершающий штрих – закрывают крышками (можно заменить фольгой).
- Отправляют горшочки в духовку. Ее предварительно разогревают до 180 градусов. Запекать блюдо нужно около получаса.
Горшочки подают горячими, украсив содержимое укропом или листиками мяты.
Под заливкой из сыра и майонеза
Изделия из теста, запеченные с сыром и майонезом, станут прекрасной идеей для сытной трапезы. Это блюдо накормит целую семью и поднимет всем настроение.
Продукты для приготовления:
- 150 г сыра;
- одна луковица;
- 1-2 зубчика чеснока;
- пельмени – 0,6 кг;
- майонез – 140 г;
- соль-5 г;
- перец-4 г;
- зелень для украшения – 2 небольших пучка.
Процесс готовки:
- Мелко режут лук. Измельчают чеснок, очищенный от шелухи. Обжаривают их.
- В посуде для запекания раскладывают пельмени по всей поверхности (должен получиться один слой), добавляют чесночно-луковую пассировку.
- В стеклянной емкости смешивают майонез негустой консистенции с приправами. Заливают им содержимое формы.
- Сверху натирают желтый сыр.
- Форму кладут в духовку. Достаточно разогреть ее до 180°C. Всего 30 минут, и запеченное сытное блюдо готово.
Румяные пельмени в духовке, привлекающие аппетитной корочкой, понравятся всем домочадцам.
Внимание. В качестве сырной присыпки можно использовать любые сорта молочного продукта.
Запеканка «Ленивая жена»
Оригинальным вариантом запеченных пельменей станет блюдо, напоминающее лазанью. Аппетитная запеканка подается нарезанной на квадраты, украшенной зеленью.
Компоненты запеканки:
- яйца – 4 шт.;
- пельмени – 0,7 кг;
- лук – 2 шт.;
- сыр – 120 г;
- сметана – 120 мл;
- майонез – 90 мл;
- красный перец – 4 г;
- соль – 3 г;
- хмели-сунели – 5 г.
Обзор этапов приготовления:
- Берут стеклянную огнеупopную форму. Промазывают ее маслом, используя кулинарную кисточку. Выкладывают пельмени. Распределяют их ровным слоем. Приправляют перцем, солят, посыпают хмели-сунели.
- Шинкуют луковицу. На керамической сковороде пассируют ее. Выкладывают поверх изделий из теста. Вбивают яйца в глубокую емкость. Соединяют их со сметаной, майонезом. Перемешивают. Не забывают добавить специи. Натирают сыр. Для заливки понадобится половина заготовленного продукта.
- Покрывают смесью пельмени.
- Форму накрывают фольгой. Интенсивность разогрева духовки 200°C. Ставят запекаться на 20 минут. Вынимают массу. Снимают фольгу. Посыпают оставшимся сыром. Еще около 25 минут в духовке, и можно радовать близких.
Вкусная запеканка, украшенная зеленью или измельченными орехами, станет отличным вариантом для обеденной трапезы или сытного ужина.
Внимание. Легко натереть мягкий сыр позволит предварительное замораживание продукта.На противне с подливой
Пельмени в духовке, запеченные с красочными овощами, станут ярким акцентом застолья. В блюдо можно добавлять любые овощи: помидоры, брокколи, перец. Они насытят запеканку витаминами, растительными волокнами. Для приготовления необходимо:
- помидоры – 350 г;
- баклажаны – 100 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- кабачок – 90 г;
- перец сладкий – 1 шт.;
- упаковка пельменей;
- масло оливковое – 120 г;
- бульон – 350 г;
- специи.
Алгоритм шагов:
- Овощи моют, острым ножом очищают от шкурок. Нарезают в виде кубиков. Чеснок измельчают.
- Разогревают керамическую сковороду. Наливают масло. Пассируют чеснок. Добавляют овощи. Помешивая, обжаривают.
- Вливают бульон. Тушат.
- Отваренные пельмени (не до полной готовности) выкладывают ровным слоем на противень. Можно заменить его прямоугольной стеклянной формой. Заливают овощной смесью.
- Ставят в духовку. Ее следует разогреть до 200°C. Ориентировочное время запекания – 30 минут.
С грибами
Пельмени в духовке гармонично сочетаются со многими подливами. Одна из них — грибная. Лук в ее составе придаст блюду сочность, а сметана — нежный вкус. Ингредиенты для подливы:
- грибы — 350 г;
- одна крупная луковица;
- сметана — 90 г;
- пельмени сырые — 0,7 кг;
- масло оливковое — 50 мл;
- специи.
Описание процесса:
- Мелко шинкуют лук. Далее нарезают грибы. Сначала обжаривают лук. Появление румяного оттенка — сигнал, что надо добавлять грибы. Перемешивают массу, продолжают тушить.
- Затем добавляют сметану.
- Кипятят воду. Бросают пельмени. Отваривают, чтобы они не потеряли упругости.
- Следующий шаг – изделия выкладывают в форму, слегка смазанную маслом. Заливают грибной массой. Ставят в духовку. Готовиться блюдо будет около 35 минут. Температуру достаточно выставить 180°C.
Внимание! Нежную золотистую корочку запеканки можно получить, покрыв верхний слой стружками натертого сыра.
Традиционное блюдо, приготовленное в духовке под различными заливками, приобретет новое вкусовое звучание и позволит разнообразить рацион.
А вы пробовали готовить пельмени в духовке?
Сырные пельмени: видео
Комментарии:
Перец Царевич от агрофирмы «Аэлита» появился в 2013 г. Овощ имеет массу достоинств, поэтому все больше садоводов обращают на него свое внимание....
14 12 2025 16:46:26
Красавец мясистый — сертифицированный томат для выращивания на приусадебных участках. Сорт называют добротным и неприхотливым....
13 12 2025 0:55:19
Посадка и уход за посконником по силам даже начинающим цветоводам. Специалисты дают советы, как лучше выращивать и использовать культуру в дизайне участка....
12 12 2025 15:14:12
Огурец под названием Диригент F1 нравится садоводам за одномерность плодов и отличный вкус урожая. По описанию этот сорт считается высокопродуктивным....
11 12 2025 18:23:26
Миксбордер – английское изобретение. В таких композициях основу составляют многолетники: невысокие хвойники и различные кустарники,...
10 12 2025 8:54:16
Особо остро вопрос сохранения тепла в теплице становится зимой, и огородник, изучая особенности воздушного отопления, часто делает выбор в его пользу....
09 12 2025 19:47:44
С недавних пор «вторую жизнь» получил когда-то забытый способ выращивания картофеля.Речь пойдет об особенностях выращивания картофеля под соломой/сеном....
08 12 2025 16:15:23
Огурцы сорта Антошка F1 и выглядят аппетитно, и урожай дают хороший, и хлопот с ними не особо много, к тому же сорт самоопыляемый....
07 12 2025 20:45:51
Если вы хотите вырастить нектарин из косточки в домашних условиях, вашему вниманию особенности этого процесса (прилагаются фото и инструкция)....
06 12 2025 19:52:15
Статья содержит описание агротехнических и вкусовых свойств сорта Дарселект, фото кустов и отдельных ягод земляники, отзывы плодоводов....
05 12 2025 16:55:54
Монолит F1 — голландский гибрид огурца. Из-за скороспелости, неприхотливости и урожайности он становится отличным материалом для выращивания на продажу....
04 12 2025 17:57:52
Перед посадкой чеснока хозяева стараются рассчитать будущую урожайность. Сколько вы получите кг с 1 га - зависит от многих факторов....
03 12 2025 13:20:39
Самое главное его преимущество – влагопоглощение, которое стремится к нулю (менее 0,5%)...
02 12 2025 8:46:55
Если создать княженике условия сходные с природными, вырастить кусты можно на приусадебном участке. В открытом грунте растению нужен хороший уход и полив....
01 12 2025 6:28:15
Клумбы, дорожки, конструкции для полива, декоративные инсталляции – все это можно сделать из привычных пластиковых бутылок своими руками....
29 11 2025 0:53:36
Выносливость, длительное цветение, хорошая приживаемость — далеко не все достоинства канадских роз. В статье даны описания популярных разновидностей цветов....
28 11 2025 20:22:29
Черно-пестрая порода – одна из самых популярных среди фермеров. Она распространена по всей территории нашей страны, отличается высокими показателями надоев и неплохим качеством молока и мяса....
27 11 2025 4:50:20
Ландышевое дерево - один из самых красиво-цветущих представителей древесных растений. И одновременно – один из самых редких....
26 11 2025 20:58:14
На протяжении последних 30 лет популярностью пользуется метод И.М. Маслова. Уникальный способ позволяет получать гораздо большие урожаи помидоров с куста....
25 11 2025 12:20:18
Бороться с болезнями и вредителями помогает полив чеснока соленой водой, эту операцию нужно проводить правильно, чтобы не навредить окружающей среде....
24 11 2025 17:10:37
Крупные колокольчики вейгелы полюбились цветоводам. Провести размножение растения можно черенками, а также отводками и делением куста....
23 11 2025 18:14:25
Декоративная фасоль – одно из любимых растений садоводов. В статье - руководство по выращиванию разных видов растения, описание сортов, советы и фото....
22 11 2025 5:19:14
Златогривый лев — сибирский сорт сладкого перца для приусадебных участков. У его плодов красивый вид, приятный вкус и достойные габариты....
21 11 2025 14:35:27
Далеко не каждый приусадебный участок пригоден для разведения свиней. Как минимум, хозяевам придется переоборудовать часть территории в безопасный и удобный свинарник. Современные каркасные модели строения доступны по цене и достаточно просты в сборке своими руками....
20 11 2025 9:58:49
Правильный полив поможет увеличить урожайность луковой грядки на 50%. Эта культура нуждается во влаге с момента высадки до середины лета....
19 11 2025 17:31:44
«Натур-лекарство» ПДЭ по рекомендации ветеринаров, должно быть в аптечке животновода. О том, в каких случаях его использовать, данная статья-инструкция....
18 11 2025 1:40:53
Хлороз опасен для комнатных и для садово-огородных зелёных культур. Чтобы заняться лечением растения, необходимо правильно диагностировать заболевание....
17 11 2025 8:33:21
Мы дадим подробное описание сорта Богатырь, а также расскажем об особенностях его посадки, уходе за деревом и отзывах садоводов (фотоматериалы прилагаются)....
16 11 2025 18:47:27
Сегодня входит в моду самостоятельный помол муки. Для этого есть бытовые мельницы для зерна. Агрегат можно купить или сделать и своими руками....
15 11 2025 17:12:23
Фаленопсис славится прекрасными цветами и среди орхидей считается неприхотливым растением. Но и ему не чужды болезни и нашествия комнатных вредителей....
14 11 2025 22:41:52
Томат Изумрудный штамбовый — один из представителей немногочисленной категории зеленоплодных сортов. Узнайте больше об описании этого помидора....
13 11 2025 8:53:13
Мягкая кровля позволяет справиться со комплексом мероприятий без специальных приспособлений. Читайте пошаговую инструкцию проведения кровельных работ....
12 11 2025 17:11:14
Чтобы сделать снегоход своими руками, не нужно быть профессиональным мастером. Для работы потребуется запастись необходимыми инструментами и инструкцией....
11 11 2025 14:45:49
Многие из садоводов предпочитают крупные томаты. Чемпион веса относится к таким сортам. Помимо крупноплодности, он отличается также урожайностью....
10 11 2025 14:46:28
Пирожки с яблоками - типичное летнее блюдо, ароматная и сочная выпечка. В статье собраны удачные рецепты приготовления пирожков на плите и в духовке....
09 11 2025 3:27:10
В этой статье – все тонкости по устройству клумбы непрерывного цветения своими руками, схемы посадки растений и правила подбора культур....
08 11 2025 3:27:21
Среди гибридных сортов клубники отдельно можно выделить Чамору-Туруси. Далее представлено подробное описание сорта, его особенности, отзывы огородников....
07 11 2025 2:24:47
С какими же проблемами помогает справиться чабрец? Какие противопоказания у растения? Где он растет в России и каковы правила сбора и хранения тимьяна?...
06 11 2025 11:52:35
На фоне сортов садовой земляники выделяется ампельная разновидность. Изучив правила выращивания можно смело приступать к посадке этой необычной культуры....
05 11 2025 20:35:46
Настойка – напиток, полученный путем настаивания спиртосодержащих жидкостей на различных ягодах, травах, плодах. Вашему вниманию подборка рецептов....
04 11 2025 15:51:34
Перец Кирилл выращивается в крупных и мелких фермерских хозяйствах более 6 лет. В статье можно найти основную информацию об этом растении....
03 11 2025 10:47:11
Хранить чеснок можно в домашнем или дачном подвале, погребе, на балконе или лоджии квартиры. Процесс несложный, важно помнить о некоторых особенностях....
02 11 2025 2:15:37
Сорт Дебютантка - выносливый томат, который успешно плодоносит даже при стрессовых переменах погоды. Подойдет фермерам, чьи сады преимущественно затенены....
01 11 2025 16:31:40
Латинос F1 – это сладкий перец, созданный специалистами российской фирмы «Семко-Юниор». В официальном реестре достижений селекции РФ сорт появился с 2012 г....
31 10 2025 12:51:56
Рыцарский турнир - красноплодный томат для открытого грунта. История его происхождения туманна. Но судя по описанию, сорт достаточно перспективен....
30 10 2025 2:57:49
Томат Пинк Парадайз F1 был выведен в Японии для выращивания в теплицах. Отзывы, описание этого сорта и его хаpaктеристика помогут составить впечатление....
29 10 2025 2:53:56
Вашему вниманию лучшие и очень простые рецепты заготовок боярышника на зиму: способы приготовления варенья, компота, а также заморозки и сушки ягод....
28 10 2025 4:27:15
С мультиваркой приготовление пирога с яблоками ограничивается замешиванием теста, дальше агрегат справится сам. Выпечка получается красивой и ароматной....
27 10 2025 21:27:48
Разнообразие сортов позволяет огородникам подобрать культуры, сочетающие отличные параметры. Внимания заслуживает и томат под названием Дачные закрома....
26 10 2025 9:42:48
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
