Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛимонная трава полезные свойства и противопоказания, фото
Лимонное сорго или трава – очень распространенная в Азии приправа, наделенная цитрусовым ароматом и вкусом с имбирными нотками. Из статьи можно узнать о том, что это за растение, какую пользу может принести его употрeбление и кому нежелательно его добавлять в рацион.
Содержание
- Что за растение – лимонная трава
- Чем полезна трава
- Как заготовить сырье и кому нельзя его применять
- Чем полезна лимонная трава: видео
Что за растение – лимонная трава
Это многолетнее злаковое имеет не одно название. Его называют цимболгоном, лимонным сорго, лемонграссом, челнобородником. Описано около 55 видов растения. Произрастают они пpaктически во всей тропической зоне земного шара. Лимонная трава пользуется особой любовью у азиатских поваров. В кухне она употрeбляется как в свежем, так и в высушеном и измельченном виде.
Совет. Стeбли и листья растения довольно жесткие и есть их невозможно. Поэтому в блюда лемонграсс лучше добавлять либо в помоле, либо целиком с последующим извлечением после приготовления.
Вкус специи отлично сочетается пpaктически со всеми продуктами, используемыми в первых, вторых блюдах и десертах. Приготовление большинства горячих и прохладительных напитков в Азии также не обходится без известной травы.
Существует два основных типа растения:
- западно-индийская лимонная трава;
- восточно-индийская трава.
Представители первого родом из Малайзии и именно они используются в кулинарии. Растения второго типа впервые были обнаружены на Шри-Ланке, в Камбодже и в Таиланде. Восточно-индийский тип чаще применяется в парфюмерии и косметологии. Из нее производят знаменитое эфирное лемонграссовое масло.
Выглядит трава так:
- Высота 1-1,5 м.
- Длинные, тонкие (как у луков) листья поочередно очень плотно обхватывают стебель.
- Окрашены в бледно-зеленый цвет.
- По структуре очень жесткие.
- В определенный период появляются соцветия-колоски.
- Корневая система мочковатая, очень мощная.
- Все надземные части наделены сильным, приятным ароматом.
Чем полезна трава
Эфирное масло, которым богата зеленая часть, содержит два основных вещества: цитраль и гераниол, причем, первое занимает около 80% . Оба являются сильными антисептиками и имеют свойство ускорять заживление ран. Это позволяет успешно использовать препараты с лемонграссом в косметологии при жирной и проблемной коже.
Помимо вышеописаных веществ трава содержит комплекс витаминов, минералов, жирных кислот. Благодаря богатейшему составу ее употрeбление оказывает успокаивающее, антиоксидантное, обезболивающее, заживляющее действие.
Официального подтверждения пользы для организма человека челнобородник не получил. Однако целители Азии уже давно используют растение при следующих нездоровых состояниях:
- проблемах в ЖКТ;
- нарушении обмена веществ;
- слабости, частых головокружениях;
- инфекционных заболеваниях;
- болях в мышцах;
- бессоннице и нервозном состоянии;
- кожных заболеваниях;
- поражении чесоточным клещом и вшами;
- грибковых заболеваниях ног;
- нарушении потенции у мужчин;
- климактерических проявлениях у женщин.
Совет. В странах Африки посадки лемонграсса применяются для отпугивания мухи це-це. В наших же широтах нанесение эфирного масла или сока на кожу поможет уберечься от укусов комаров.
Трава лемонграсса применяется в аромотерапии как антидепрессант. Запах помогает сосредоточиться и упорядочить мысли.
Как заготовить сырье и кому нельзя его применять
В условиях средней широты вырастить челнобородник можно только в комнатных условиях, так как растение очень теплолюбиво.
Внимание! При понижении окружающей температуры до 10 °C у травы начинают массово отмирать листья.Несмотря на довольно высокий рост в естественной среде на подоконнике злак достигает всего 50 см. Летом, в начале июня, растение можно выставить на открытый воздух или высадить в грунт. Главное – постараться в конце августа занести его в помещение. Размножается трава маленькими луковичками.
Стeбли травы можно срезать по необходимости, а можно заготовить впрок хорошо подсушив их. В качестве емкости для хранения лучше всего подойдет плотно закрывающаяся стеклянная банка. Допускается заморозка в обычной камере сроком на 4 месяца.
Употрeбллять лемонграсс как приправу могут абсолютно все. Исключением являются люди с индивидуальной непереносимостью составляющих растения.
При употрeблении травы как косметического средства следует действовать осторожно. Ее составляющие способны вызвать сильное покраснение и зуд в местах соприкосновения. Не стоит применять ее обладателям сухой кожи лица и головы.
Людям, страдающим гипертонией и повышенной нервной возбудимостью рекомендуется использовать препараты из лимонной травы. Беременность и период лактации также являются значимым противопоказанием.
Внимание! На первых порах употрeбления травы может появиться охриплость, першение в горле. По этой причине людям, профессия которых включает использование голоса, лучше не употрeбллять растение ни в каком виде.
Лемонграсс – очень интересное, хотя и новое для большинства растение. Польза от него очевидна и при правильном подходе можно украсить жилище, привнести в уже знакомые блюда новые нотки, и помочь организму справиться с недугами.
Чем полезна лимонная трава: видео
Комментарии:
Стрижка - основа ухода за рукотворной зеленой лужайкой. Расскажем, когда же нужно стричь последний раз дачный газон перед зимним периодом...
22 03 2026 16:18:32
Гамамелис весенний – удивительное растение. Его очень необычные и декоративные цветки появляются ранней весной или даже зимой, в период морозов....
21 03 2026 1:45:10
Ольга F1 – овощ, привлекающий своим оригинальным видом. Статья поможет садоводу ознакомиться со всеми качествами культуры, а также нюансами ее выращивания....
20 03 2026 6:51:19
Вырастить любисток в открытом грунте не составит труда. Уход за ним минимальный. Здесь - кратко о болезнях, подробно - о времени сбора культуры....
19 03 2026 10:26:20
Среди разновидностей винограда экземпляры без косточек пользуются особой любовью потребителей. Известно множество таких сортов. Например, Юпитер....
18 03 2026 15:38:53
Стручковую фасоль обязательно нужно вырастить на дачной грядке. Ухаживать за ней совсем не сложно. Зато можно высадить несколько сортов фасоли....
17 03 2026 12:30:51
Земляника сорта Максим – одна из наиболее часто выращиваемых. Далее вашему вниманию ее подробное описание, особенности ухода, отзывы садоводов....
16 03 2026 17:17:51
Шапка Мономаха – довольно интересный сорт с точки зрения вкусовых качеств и особенностей выращивания. Но необходимо знать об особенностях его выращивания....
15 03 2026 23:31:42
Гастерия – суккулент, пришедший к нам из жарких стран. Неприхотливое растение сможет содержать на подоконнике даже неопытный цветовод....
14 03 2026 9:26:42
Сорт «Демидов» известен многим огородникам. Популярность он снискал, благодаря простоте выращивания. Томаты перенесут коварство погоды и дадут щедрый урожай...
13 03 2026 7:47:38
Почему не цветет зрелая вишня, и что делать? Чаще причина проблемы кроется в грибковом заболевании дерева или неправильном уходе....
12 03 2026 18:15:33
Некоторые породы перепелов имеют настолько интересную внешность, что после просмотра фото хочется взглянуть на это чудо природы живьем. Определиться с выбором поможет описание востребованных разновидностей птиц....
11 03 2026 13:16:47
Ранний гибрид Седрик F1 выведен голландскими селекционерами. Огурец предназначен для выращивания в оборотах первого и второго типа....
10 03 2026 7:29:24
Рыхлить, пропалывать, бороновать почву можно при помощи универсального механизма – почвофрезы. О том, как соорудить ее своими руками пойдет речь в статье....
09 03 2026 2:17:58
Красивейший цветок с ажурными листьями и воздушными корнями - монстера. В статье можно ознакомиться с описанием разновидностей, изучить тонкости ухода....
08 03 2026 0:18:38
Огурец Мурашка F1 — результат работы российских селекционеров. У этого сорта красивые, аккуратные плоды с отличными засолочными вкусовыми данными....
06 03 2026 0:50:15
Картофель сорта Скарб, благодаря неприхотливости в выращивании, превосходному вкусу и способности к длительному хранению, завоевал расположение огородников....
05 03 2026 21:33:52
Для выращивания рассады необходимо заранее позаботиться о дополнительном утеплении, поскольку краткосрочные заморозки в теплице способны погубить сеянцы....
04 03 2026 16:44:21
Что важно знать садоводу о лидере ниши - алыче Кубанская комета? Читайте описание, вопросы агротехники, достоинства и мелкие нюансы....
03 03 2026 20:58:33
Утепление потолка очень важно для уменьшения теплопотерь. Обсудим, как произвести такие работы своими руками. Описания дополнены схемой и видео....
02 03 2026 1:32:50
Сорт земляники Зефир заинтересовал садоводов безупречными вкусовыми качествами, ради которых стоит постараться и вырастить целую плантацию....
01 03 2026 12:33:42
На сегодня известно около 300 видов клематиса всевозможных окрасок и некоторые из сортов адаптированы к прохладным условиях Подмосковья....
28 02 2026 18:27:14
Лабазник или таволга вязолистная - изящное декоративное растение с приятным ароматом. В народе нередко используются его полезные для здоровья свойства....
27 02 2026 22:23:34
Некоторые сорта томатов не утрачивают популярности в течение многих лет. К таким относится разновидность алтайской селекции под названием Никола....
26 02 2026 10:52:32
Хочется как можно больше цветов на участке? Посейте однолетние цветы под зиму. Весной красивые здоровые цветочки вам обеспечены....
25 02 2026 1:34:37
В статье можно ознакомиться с описанием гибридного томата Розовый спам F1, его положительными и отрицательными хаpaктеристиками, агротехникой....
24 02 2026 19:25:24
Прежде чем решиться на разведение лошадей, необходимо разобраться в особенностях их содержания, заботе о беременных кобылах и появившемся на свет молодняке....
23 02 2026 6:21:58
В этой статье – все о том, как правильно заготовить сморчки на зиму: уникальные рецепты приготовления вкусных маринованных грибов в домашних условиях...
22 02 2026 0:52:34
Оранжевый бык — отечественный сорт особо крупных сладких перцев. Он стабильно урожайный и вкусный, поэтому востребован в народе....
21 02 2026 4:44:53
Фермеры внимательно относятся к высадке томатной рассады на постоянное место в огороде. Сроки укоренения могут отличаться для разных сортов и регионов....
20 02 2026 3:37:42
Стоимость арок из труб разного сечения...
19 02 2026 15:38:11
Описание томата, его основные хаpaктеристики, отзывы любителей сорта Сибирский гигант, а также красочные фото плодов можно найти в статье....
18 02 2026 18:57:55
Представитель одноименного семейства паслен комнатный в природе произрастает в тропиках. О том, как содержать культуру дома пойдет речь в статье....
17 02 2026 23:47:40
Из картошки получаются вкуснейшие оладьи, или, как их называют, драники. К тому же блюдо быстро готовится. Добавить пикантности поможет сыр....
16 02 2026 22:11:18
Перец Тавиньяно заслуживает внимания любителей необычных овощей. Можно отметить невероятную всхожесть и высокую качественную оценку урожая....
15 02 2026 11:47:14
Очень демократичен по цене и прост в укладке гравий. С этим недорогим природным материалом и фантазией можно оригинально оформить дорожки на участке....
14 02 2026 18:43:30
Черноплодная рябина имеет немало положительных свойств. Но как самостоятельный продукт кисти не используются, их направляют на изготовление настоек....
13 02 2026 2:34:47
Перец солнечного оттенка – Гигант Желтый F1 привлекает садоводов яркой окраской и внушительными размерами. Этот сорт выведен голландскими специалистами....
12 02 2026 12:31:58
Соболиная шуба была непременным атрибутом русского боярина. О том, как выглядит уникальный русский зверь, где обитает, расскажет эта статья....
11 02 2026 4:48:35
Как ни удивительно, некоторые плоды помимо пользы несут и угрозу для организма. Одним из таких даров природы является груша. Как правильно есть фрукт?...
10 02 2026 20:12:25
Аям Цемани – одни из самых редких в России кур. Ее нецелесообразно использовать для получения продуктов питания. Ценность пернатых в их экзотическом виде....
09 02 2026 3:50:17
Строманта – самый яркий представитель марантовых. В статье пойдет речь о правилах ухода за растением в домашних, не всегда подходящих для цветка, условиях....
08 02 2026 18:56:23
О том, в каких случаях стоит обратить свое внимание на лекарственную красную щетку, а в каких следует ее избегать, вы узнаете из этой статьи....
07 02 2026 6:58:42
Чилийский грызун Дегу в наших краях содержится как необычный домашний питомец. Дегу популярны ещё и потому, что просты в уходе и не производят неприятных запахов....
06 02 2026 21:55:49
Сорт Сахар Красный - представитель линейки компании Седек. Детали его описания и отзывы садоводов вы найдете в статье....
05 02 2026 18:40:33
Арджуйская дыня или Гуляби успешно культивируется в среднеазиатских странах. Разновидность по праву считается одной из самых сладких и полезных....
04 02 2026 11:10:20
Конец лета и начало осени - время для посадки клубники. Собираетесь разместить на грядке сразу несколько сортов? Специалисты спорят, можно ли так делать....
03 02 2026 20:45:52
Обратите внимание на оригинальную пуансетию. Какой уход требуется растению, как содержать его в домашних условиях – об этом читайте в статье....
02 02 2026 15:54:18
Перец Екатерина F1 удовлетворит как покупателей готовой продукции, так и овощеводов. В статье можно ознакомиться с основными свойствами растения....
01 02 2026 2:15:49
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
