Индукционная или газовая плита – какую лучше выбрать?

Самые популярные нынче газовые плиты. Это не удивительно, ведь газ является самым экономичным энергоносителем. Обладатели газовых плит платят гораздо меньше, нежели обладатели электрических, в том числе и индукционных.
Впрочем, тенденция постепенно меняется. На рынке появляются индукционные кухонные плиты, и постепенно они заменяют газовые девайсы в квартирах и частных домах. Попытаемся определить, что же лучше – индукционная или газовая плита.
Плюсы и минусы индукционных и газовых плит
Самый первый и важный плюс газовой плиты – это экономия денег. Даже несмотря на то, что тарифы на газ растут быстро (особенно для жителей Украины), все равно он гораздо дешевле электроэнергии. К тому же, сама газовая плита стоит гораздо дешевле индукционной модели. Так что экономия денег при покупке и при дальнейшей эксплуатации – первое и бесспopное преимущество газовых плит.
На этом заканчиваются плюсы газа и начинаются плюсы электричества.
Принцип работы индукционной панели основан на использовании вихревого тока для нагрева дна металлической посуды. Вихревой ток возникает при создании высокочастотного электромагнитного поля. Такой способ применяется при промышленной плавке металлов в индукционных печах, но там используются индукционные катушки гораздо большей мощности. В конфорках плиты тоже устанавливаются индукционные катушки, но они лишь нагревают металл (читай дно посуды), а не плавят его.
Стоят индукционные плиты гораздо дороже газовых, это вполне логично. Они потрeбляют электроэнергию, причем, отличаются достаточно высокой мощностью. Но справедливости ради стоит отметить, что хоть мощность индукционных плит большая, потрeбление электричества не очень высокое.
Ранее мы приводили простой пример:
- Для нагрева до кипения 2 литров воды на простой электрической конфорке нужно 30 минут времени. При этом расход электричества составил 1.75 кВт/ч;
- На индукционной конфорке 2 литра воды закипело за 5.5 минут. Расход электричества составил 0.34 кВт/ч.
Отсюда вывод: хоть индукционные плиты менее экономичны газовых, они более экономичны по сравнению с обычными электрическими плитами, где в конфорках используются обычные ТЭНы или гофрированные ленты. КПД индукционной конфорки составляет более 90%, т.к. вся энергия идет на нагрев дна металлической посуды, а стеклокерамическая панель при этом не нагревается вовсе (только от самой посуды). Поэтому не стоит путать индукционные плиты с простыми электрическими – это разные вещи. Все же, газовые все равно остаются более экономичными.
Удобство и дополнительные функции
Ну, здесь все просто: индукционная плита выигрывает по всем параметрам, хотя это не такой уж и большой плюс.
Дело в том, что индукционные конфорки оснащаются специальными датчиками для распознания наличия/отсутствия посуды на плите. Если вы сняли кастрюлю с конфорки, то она автоматически отключается. Также конфорки умеют определять площадь посуды и греть исключительно дно, не расходуя электроэнергию понапрасну. При необходимости можно установить таймер автоматического отключения и пойти спать, не дожидаясь, когда блюдо «дойдет до готовности». В случае с газовой плитой это невозможно.
Немного о безопасности
В плане безопасности индукционные плиты тоже побеждают. Хоть газовые плиты оснащаются системами типа «газ-контроль», этого все равно недостаточно. Если Вы поставите чайник и забудете об этом, никакой «газ-контроль» не спасет. Чайник может бaнaльно расплавиться, что иногда чревато пожарами.
С индукционными плитами это невозможно. Они оснащаются системой автоматического отключения (возможно, не все) – она отключает конфорки, если пользовать не подает признаков присутствия в течение 30-60 минут (зависит от настройки). Т.е. если пользователь заснул и забыл выключить конфорку, система поймет и самостоятельно сделает это. Да, часто это раздражает, когда необходимо сделать холодец, например. Он должен вариться очень долго, поэтому часто приходится подходить к плите и «подавать признаки жизни», чтобы конфорки не отключились автоматически. Впрочем, безопасности много не бывает.
Вместо выводов
Как бы там ни было, но индукционные плиты гораздо лучше газовых. Не пройдет и пяти-семи лет, как они будут использоваться в большинстве квартир и домов. Газ, конечно, никуда не девается. Он остается самым экономичным энергоносителем на данный момент, но удобство эксплуатации индукционных плит и их повышенная безопасность возьмет свое. И если сейчас Вы пытаетесь определиться с выбором меду газовой и индукционной плитой, то… ну, вы поняли.
Комментарии:
Далее – ТОП 5 самых классных смартфонов с ценником ниже 10 тысяч рублей, которые уместно брать в первом-втором кварталах 2019 года...
03 02 2026 22:25:28
Мы составили рейтинг тех приборов, о которых очень хорошо отзываются покупатели...
02 02 2026 11:48:48
На самом деле сейчас сложнее найти телефон с комфортной диагональю в 5...
01 02 2026 6:18:41
В рейтинге принимают участие телевизоры, являющиеся актуальными на 2018 год...
31 01 2026 22:35:40
Итак, прежде всего, необходимо найти сливной насос...
30 01 2026 11:47:14
За 15000 рублей вы свободно возьмете классный смартфон, который будет хорошо фотографировать, «тянуть» игры и стабильно работать годами...
29 01 2026 16:35:22
Что надо делать, чтобы быть здоровым? 12 простых советов и правил, придерживаясь которых вы измените свою жизнь....
28 01 2026 17:52:29
Мы подобрали средние по цене и действительно лучшие вертикальные пылесосы, которые Вы можете купить на современном рынке...
27 01 2026 5:53:36
Поэтому уже перед началом сравнения можно смело выделить победителя – это будет Xiaomi Mi5...
26 01 2026 22:19:22
Они выводят картинку высокого качества и стоят при этом дешево...
25 01 2026 21:50:50
Всем известно, что духовые шкафы работают либо от газа, либо от электричества...
24 01 2026 13:33:49
Обзор школьных пеналов, которые можно купить на Алиэкспресс. Картинки пеналов для школьника, ссылки, цены, комментария и отзывы...
23 01 2026 20:45:18
5 декабря 2018 года на рынок выйдет новый телефон компании – Realme U1, ориентированный на азиатские рынки, хотя есть большая вероятность, что приобрести его можно будет и в России, а если нет, то Aliexpress в помощь...
22 01 2026 15:41:57
Стоит ли вообще брать телефоны Huawei (Honor)?
Конечно, все слышали о недавнем разрыве отношений между Huawei и Google, и это чревато тем, что новые аппараты бренда не смогут использовать программное обеспечение от Google – Android...
21 01 2026 5:37:50
Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...
20 01 2026 17:33:35
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
19 01 2026 0:50:47
Xiaomi в этом списке нет, так как данный бренд ставит эти чипы только на флагманы...
18 01 2026 4:18:28
Однако встречаются как хорошие модели, так и не очень...
17 01 2026 4:28:31
К сожалению для поклонников бренда, есть и дayнгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...
15 01 2026 7:15:10
Такие они поддерживают офисные программы, поэтому работать с ними привычно и удобно...
14 01 2026 23:36:44
Сразу отметим: пылесосы от Samsung действительно лучше других брендов, как и остальная техника этого производителя...
13 01 2026 19:33:57
Как спорт влияет на психику человеку: рассмотрим несколько положительных эффектов. Простыми словами расскажем о влиянии физических нагрузок....
12 01 2026 13:13:35
Сравнение хаpaктеристик
Ниже в таблице запишем основные параметры данных смартфонов...
11 01 2026 23:17:14
Далее – ТОП 5 смартфонов за малые деньги, которые уместно брать в 1 квартале 2019 г...
10 01 2026 10:53:36
Особенно этот вопрос актуален на данный момент, так как на рынке имеется масса самых разных принтеров с огромным числом различных хаpaктеристики...
09 01 2026 23:32:53
Некоторые обвиняют ее в предвзятости, но на самом деле смартфоны, которые студия ставит в ТОП, позже оказываются действительно лучшими по части съемки...
08 01 2026 17:16:44
В настоящее время можно встретить самые разные виды проекторов, которые отличаются в зависимости от класса, сферы применения, применяемых технологий и так далее...
07 01 2026 23:13:33
Конкуренты
И P9 и Honor 8 являются классными смартфонами, но в своей категории они не единственные – есть достойные конкуренты...
06 01 2026 20:41:44
В этот рейтинг включили те модели машинок для стрижки волос, которые собрали положительные отзывы и определяются покупателями как надежные девайсы...
05 01 2026 6:25:19
В данном обзоре отобраны лучшие планшеты с разъемами для sim-карт...
04 01 2026 11:10:56
Речь идет о качестве полученного рисунка...
03 01 2026 19:17:34
Этим и займемся...
02 01 2026 20:12:21
В данном сравнении это станет очевидным...
01 01 2026 16:54:26
За 25-40 тысяч рублей можно найти неплохую модель для домашнего использования (рейтинг домашних ноутбуков смотрите здесь), но они непригодны для игр в силу слабых комплектующих...
31 12 2025 6:58:58
Сравнение хаpaктеристик
Ниже в таблице запишем основные параметры данных смартфонов...
30 12 2025 9:34:51
1 место – Logitech G710+ Mechanical Gaming Keyboard
Премиальная клавиатура, от компании Logitech, обладающая ценником в 211 долларов...
29 12 2025 15:36:46
Сам спор является априори бессмысленным и глупым...
28 12 2025 7:12:33
Речь идет о телефонах HTC One M9 и Samsung Galaxy S6...
27 12 2025 11:45:58
Первые – ручные – стоят дешевле, у них меньшая мощность и ограниченные возможности...
26 12 2025 4:48:57
Его последние флагманы по качеству фотосъемки превосходят телефоны Apple и даже Samsung...
25 12 2025 11:57:20
Далее – подборка лучших камерофонов, которые можно взять менее чем за 30 тысяч рублей...
24 12 2025 13:42:28
Далее – подборка самых удачных моделей...
23 12 2025 3:10:13
Загрязненные фильтры способствуют распространению различных инфекционных заболеваний и влияют на качество и длительность использования кондиционера...
22 12 2025 17:41:36
Чипсет поддерживает кодирование видео в разрешении 4K, двойные камеры с разрешениями до 13 Мп, оснащен графическим процессором (IPS) и технологией быстрой зарядки Qualcomm Snapdragon 3...
21 12 2025 8:28:20
Как только появилась на рынке модель Redmi 3 с хорошим «железом», очень мощным аккумулятором, да еще и по доступной цене, она сразу произвела фурор! Компания Xiaomi решила закрепить этот успех и создала некоторые модификации этой модели – 3S, 3X, 3 Pro...
20 12 2025 7:42:14
Они подойдут для офисных задач, но “не потянут” более-менее серьезные игры или приложения...
19 12 2025 13:30:34
Очевидно, вырез в дисплее под фронтальную камеру – новый тренд 2019 года, и Huawei стал первым производителем, который представил не концепт, а полноценный смартфон с флагманским «железом» и экраном с отверстием под камеру...
18 12 2025 20:48:37
1 место – Pocophone F1
Дата выхода: август, 2018
Android 8...
17 12 2025 15:55:29
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
16 12 2025 16:19:30
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку