Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПравила хранения сухофруктов в квартире
Наслаждаться зимой компотиком из сухофруктов любит пpaктически каждый. Однако, чтобы зимой варить из них компот, нужно их сохранить, а умеет это далеко не каждый. Нередко заготовки фруктов в пакетах или мешочках заселяются неведомыми жучками или молью. Получается, что уйма времени на сушку фруктов было потрачено зря. Сухофрукты придется выбрасывать, а не варить с ними компот, как это предполагалось.
Итак, прочитав эту статью, вы узнаете, как хранить сухофрукты в домашних условиях.
Содержание- Общие сведения
- Хранение сухофруктов
- Температура
- Влажность
- Емкость для хранения сухофруктов
- Виды фруктов
- Вредители
- Где хранить сухофрукты в домашних условиях
Общие сведения
Когда в продаже появились электрические сушилки для фруктов и овощей, делать заготовки стало гораздо легче. Такая техника не занимает много места, зато выполняет работу, которую раньше делало солнце. Хозяйке только нужно нарезать необходимые фрукты дольками или кружочками и разложить на всей поверхности форм из пластика. Сушилку можно использовать для любых фруктов, ягод, грибов, овощей.
Цукаты, приготовленные своими руками без химии, являются отличным лакомством для самых маленьких деток, да и для взрослых тоже. Как их приготовить, мы поняли, а вот как их хранить — еще нет.
СПРАВКА! Для того, чтобы сухофрукты не испортились за время хранения, им нужно правильно организовать хранение.
Хранение сухофруктов
О правильности хранения сухофруктов в квартире знает далеко не каждый. В интернете много отзывов о том, что продукты портятся, в них заводятся насекомые и прочие неприятности. Поэтому для того, чтобы мешочки с сухофруктами не портились, нужно знать, как правильно их хранить.
Температура
Это немаловажный фактор при хранении сушеных ягод и фруктов. Оптимальная температура — 10 0С. Однако не стоит думать, что в таком случае дома хранить вкусняшки не получится. Для их сохранения дома нужно создать для этого наиболее близкие к оптимальным условия. Для этого нужно сделать следующее:
- Размещать их подальше от электрических и отопительных приборов.
- Хранить в темном месте, чтоб на них не попадали прямые солнечные лучи. Идеальным местом является кладовка или кухонный шкаф.
- Хранение в холодильнике подходит для «влажных» сухофруктов, таких как инжир, чернослив, финики.
СПРАВКА! Полностью лишенные влаги фрукты (яблоки и груши) не стоит класть в холодильник, так как там они могут отсыреть.
Влажность
Сушеные фрукты хорошо чувствуют себя при влажности воздуха 17-24 %. Но в этом случае нужно принимать во внимание и влажность самого фрукта. Получается, что наилучшим показателем влажности для сохранения сухофруктов в домашних условиях является 60-70%. Чересчур сухой или теплый воздух оказывает негативное влияние на состояние натуральных лакомств и нередко они становятся рассадником насекомых. Если вы желаете хранить сухофрукты дома, то сначала купите увлажнитель воздуха. Ну или хотя бы сушите влажное белье зимой на батареях.
Емкость для хранения сухофруктов
Дополнительной ошибкой, уменьшающей сроки хранения сухофруктов дома, является неверный выбор емкости для хранения.
- Стеклянные банки, керамические емкости или бочонки из дерева с плотно закрывающимися крышками лучше всего подходят для хранения чернослива, кураги, изюма, яблок, груш, ягод. Это обусловлено тем, что герметичная емкость не пропускает воздух, а также не дает микробам и насекомым возможности размножаться. Чтобы не заводились жучки, храните сухофрукты в герметичных емкостях.
- Полиэтиленовый пакет, который используется многими, на самом деле не подходит для хранения сухофруктов. Это обусловлено тем, что он не является герметичным и слишком подвержен влияние температур, что способствует размножению насекомых.
- Мешочки из ткани подходят для хранения сухофруктов из яблок, груш, киви, бананов, ананасов.
Кроме того, упаковать сухофрукты можно вакууматором. С помощью такого способа продукты сохраняются намного дольше, так как не имеют доступа кислорода. Понятно, что такое приспособление есть далеко не в каждом доме.
СПРАВКА! Срок хранения любых сухофруктов может быть не более 12 месяцев при любых условиях.
Виды фруктов
Кроме соблюдения вышеописанных правил, нужно также и обращать внимание на виды заготавливаемых фруктов.
Это обусловлено тем, что все фрукты довольно капризны и требуют особого внимания.
- Смесь сухофруктов. Вообще каждый вид сушеных фруктов должен храниться отдельно, их смешение не рекомендуется. Однако, если вы думаете зимой варить из них компот, то можно хранить их вместе. Но перед смешиванием нужно хорошо просушить фрукты в духовке, тем самым уровняв влажность внутри каждого фрукта.
- Курага. Нужно хранить ее подальше от чернослива и других влажных сухофруктов. Иначе они отсыреют из-за различной влажности и могут заплесневеть. Нужно запомнить, что чернослив и курага не любят соседство.
- Изюм. Допускается смешивать с курагой, но делать это незачем. В кулинарии эти продукты часто используются по отдельности. Поэтому их хранение лучше осуществлять по отдельности, выделив для каждого вида отдельную емкость с герметичной крышкой.
- Цукаты из тропических фруктов, сушеные бананы и яблоки. Все эти продукты должны иметь доступ к кислороду. Для них наилучшим местом хранения является хлопчатобумажный мешочек. Но здесь есть один минус — такой способ хранения не спасает от вредителей. Чтобы не завелась моль, нужно поставить рядом с мешком блюдце с солью и сушеной или свежей мятой. Соль вбирает в себя лишнюю влагу, а мята отпугивает моль, жучков и других насекомых.
СПРАВКА! Во время хранения сухофрукты нужно иногда перетряхивать и немного подсушивать. Делается примерно раз в 1-2 месяца.
Вредители
Жаль, что полностью застраховаться от появления в сухофруктах насекомых нельзя. Некоторые жучки или моль настолько живучи, что пролезают туда, куда вроде бы пролезть невозможно. К тому же нет гарантии того, что личинка случайно не попала в емкость для хранения вместе с сухофруктами.
Но в большинстве случаев от этого можно избавиться.
- Плесень. При ее обнаружении нужно нагреть духовку до 150 0С и прокалить в нем сухофрукты в течение 15-20 минут. За это время грибок должен быть уничтожен.
- Жучки. При обнаружении жучков в небольшом количестве, их можно уничтожить с помощью температуры, только уже низкой. Зимой их можно вынести на мороз или на пару часов убрать в морозильную камеру.
- Много насекомых. При обнаружении большого количества насекомых в сухофруктах, их все же придется выбросить.
- Грызуны. Защитить свои запасы от нашествия грызунов можно, просто закладывая их на хранения в герметично закрывающиеся банки, которые грызуны открыть не в состоянии.
Где хранить сухофрукты в домашних условиях
Хранить сухофрукты в домашних условиях можно не дольше года. Но условия хранения могут как увеличить это время, так и уменьшить его. Это будет зависеть от выбранного вами места хранения.
- Кладовка. В ней сухофрукты хранятся до 12 месяцев. Допускается хранение в мешочках из ткани. В таких условиях продукты наиболее уязвимы к вредителям.
- Холодильник. Максимальный срок хранения — 4 месяца. В нем сухофрукты должны храниться в стеклянных банках или в пластиковых контейнерах. При этом их нужно проверять каждую неделю и периодически проветривать.
- Морозилка. В ней сухофрукты могут храниться до 18 месяцев. С помощью метода шоковой заморозки продукты сохраняют максимум своей пользы. Размороженные сухофрукты нельзя замораживать снова.
СПРАВКА! Разморозку следует осуществлять при комнатной температуре.
В больших количествах заготавливать сухофрукты нет никакого смысла, чтобы не пропали. Во время заготовок на зиму нужно понимать запросы своей семьи. если вы любите компоты или другие блюда с сухофруктами, то заготовьте их побольше. Если же будете варить компот максимум 5 раз за весь зимний период, то килограмма сухофруктов вам хватит. Не стоит жадничать, ведь потом придется все выбросить.
Комментарии:
Само понятие Керхер уже ассоциируется с понятие мойки под напором. Даже если у вас нет сомнений, что взять нужно именно Karcher, то, возможно, сомневаетесь, какая именно модель нужна. Разброс в силе напора, да и в цене очень велик. Нужна модель для мойки дорожек или более мощная автомойка? Узнайте подробнее в статье=>>...
04 12 2025 2:27:23
Статья на тему: Дрожжевое тесто для лентяев: 15 минут — и готово - Всё на 5...
03 12 2025 4:54:33
Со многими случается, что новая обувь оказывается слишком тесна и невыносимо жмёт при носке. Растянуть узкую пару в ширину на 1-2 размера вполне реально самостоятельно в домашних условиях. Для этого не потребуется дополнительных материальных затрат, порой достаточно немного терпения и средств, которые найдутся в любом доме....
02 12 2025 3:55:46
Занятие рисованием – интересное, полезное и увлекательное хобби, но каждый, кто увлекается творчеством, должен знать как правильно и чем отстирать пятно от гуаши. Даже если при работе использовать защитный фартук, краска может попасть на открытые участки одежды, или на ковер. Важно удалить загрязнение незамедлительно. В нашей статье мы расскажем о проверенных способах, как отстирать гуашь с одежды?...
01 12 2025 1:53:49
Бесфосфатные стиральные порошки – то есть моющие средства для стирки, не содержащие в своем составе фосфатов, становятся все боле популярными. Связано это в первую очередь, с заботой хозяек о здоровье своей семьи. Какие стиральные порошки бывают и как выбрать безопасный стиральный порошок Вы узнаете из статьи=>>...
30 11 2025 16:41:12
Холодильник с системой «No Frost» требует разморозки один-два раза в год, с целью его дезинфекции и очистки. Из нашей публикации вам узнаете, как правильно отключить, разморозить и очистить холодильник с системой «безо льда». Узнайте подробнее в статье=>>...
29 11 2025 2:39:10
При виде на улице воркующих гoлyбей не каждому человеку придет в голову, что эти милые птицы являются переносчиками серьезных заболеваний. В их помете содержится кислота, способная приводить в негодность металлические изделия и крашеные поверхности. Все это говорит о том, что любоваться этими птицами лучше на расстоянии. Как же можно избавиться от гoлyбей, поселившихся по соседству Вы узнаете, прочитав статью=>>...
28 11 2025 21:43:29
Увлажнитель воздуха - полезный прибор для поддержания комфортного микроклимата в комнате. Обычно он нужен зимой, когда включается отопление и воздух в квартире становится сухим. Контактируя с водой в процессе работы устройство загрязняется и покрывается налетом. Прочитав эту статью, вы узнаете, как почистить и продезинфицировать увлажнитель....
27 11 2025 2:11:35
Дератизацией называется комплекс мер, которые направлены на уничтожение грызунов, а также их отпугивание и предупреждение появления в доме. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое дератизация - что это, какими способами и средствами избавиться от грызунов - крыс и мышей....
26 11 2025 12:18:58
Пластиковое окно — это красиво и пpaктично, но случается и такое, что по каким-либо причинам окно перестаёт работать как следует. Что делать если не закрывается пластиковое окно, по каким причинам это могло произойти и можно ли справиться с проблемой самостоятельно — эти и другие вопросы мы рассмотрим в этой статье=>>...
25 11 2025 21:16:27
Наши предки в таких случаях всегда кипятили белье, чтобы отбелить его, удалить въевшиеся пятна и продезинфицировать...
24 11 2025 5:47:47
Сумки из натуральной кожи являются стильным аксессуаром, который подчеркивает статус владельца. Однако, как и любая вещь, кожаная сумка требует регулярного ухода. Используемые чистящие средства, а также частота очистки изделия зависит от цвета, типа кожи и регулярности использования. Существует множество профессиональных средств по уходу за каждым типом кожи, но можно использовать и универсальные методы очистки. Узнайте подробнее в статье=>>...
23 11 2025 5:24:28
Пуховики отстирать довольно сложно. Неправильно подобранные агрессивные средства для стирки, неверно установленный режим для стиральной машины – и вот пуховый наполнитель утратил свою мягкость, сбился в комки, на поверхности появились разводы, полосы, либо цвет безнадёжно поблек. Наша статья поможет вам разобраться в тонкостях стирки пуховиков, подборе наиболее эффективных и безопасных средств для этой цели....
22 11 2025 9:33:34
Ткань спандекс способна быстро принимать первоначальную форму, так как обладает особыми эластичными хаpaктеристиками волокна, находящими применение в пошиве различной одежды. Другие ткани тоже стали производить с добавлением небольшого количества спандекса, чтобы улучшить свойства материала. Прочитав статью, вы узнаете, что такое спандекс...
21 11 2025 20:22:23
Средств от ржавчины на металле множество. Мы познакомим вас с некоторыми из них. Сегодня мы расскажем, как удалить ржавчину с металла....
20 11 2025 10:49:47
Процесс чистки рыбы, как правило, занимает большое количество времени, но если подобрать удобный нож для удаления чешуи, то процеДypa станет значительно проще и быстрее. Существует огромное количество специальных приспособлений, которые с лёгкостью справляются с любым размером чешуи, одинаково хорошо очищают как морскую, так и мелкую речную рыбу. Узнайте подробнее в статье=>>...
19 11 2025 18:58:57
Причины запаха из обуви. Как бороться с грибком в обуви. Народные методы избавления от грибка подручными средствами. Самые лучшие проверенные составы для обуви от грибка. Чем плох уксус от грибка в обуви? Почему люди таак часто выбирают именно дезинфекцию ультрафиолетом? Узнайте подробнее в статье=>>...
18 11 2025 1:37:57
Таpaканы обожают хаос. Если они появились в доме, с этим надо срочно что-то делать. Если не боитесь возможных последствий, можно воспользоваться покупной химией или спецустройствами, отпугивающими вредителей. Или приготовьте самостоятельно безвредные и малозатратные средства по «бабушкиным» рецептам....
17 11 2025 23:38:30
Приобрели акриловую ванну, но не знаете, как сохранить ее в первозданном виде? Чистая сантехника – цель каждой хозяйки. Правила ухода за акриловыми поверхностями, возможность применения народных средств и бытовой химии для чистки ванн описаны в статье=>>...
16 11 2025 16:52:19
Пластиковые окна защищают от сквозняка, холода и внешнего шума. Чтобы пластиковые окна служили долгое время, необходимо ухаживать за ними и летом, и зимой. Необходимо очищать не только рамы и подоконники, а также фурнитуру и уплотнитель. Также нужно проводить очистку от загрязнений дренажные отверстия, водоотводные каналы и проводить мероприятия, предотвращающие запотевание окон. Узнайте подробнее в статье=>>...
15 11 2025 15:32:23
Кожаная обувь является одной из самых долговечных в носке при должном уходе. Ежедневная обработка кожи после работы или прогулок считается обязательным условием для поддержания надлежащего внешнего вида. Главное правило по уходу за такой парой это использование обуви по назначению. У каждого типа кожи есть свой температурный режим, который сохраняет продукцию в оптимальном состоянии. Узнайте подробнее в статье=>>...
14 11 2025 12:45:19
Потеряли инструкцию на пылесос или только выбираете какой фирмы приобрести? Представляем Вашему вниманию обзор мощных современных моющих пылесосов Zelmer, их внутреннее устройство и мануал как ими правильно пользоваться? С какими возможными неполадками можно столкнуться? Стоит ли их покупать прямо сейчас и сколько они стоят? Узнайте подробнее в статье=>>...
13 11 2025 20:41:26
Махровые полотенца приятны для кожи после принятия водных процедур. Они пушистые и мягкие. Но со временем такие полотенца могут принять застиранный вид. Это связано чаще всего с ошибками при уходе за такими вещами. Одна их чаще всего допускаемых ошибок – это неправильная стирка изделия. Вернуть махровым полотенцам прежний облик вполне возможно. Способов для восстановления цвета и мягкости очень много....
12 11 2025 5:12:23
Статья на тему: Как правильно готовить плов - Всё на 5...
11 11 2025 17:53:50
Как покрасить одежду в домашних условиях самостоятельно, чаще всего этим озадачиваются личности творческие, неугомонные, либо рачительные хозяйки, стремящиеся во всём сэкономить. Для решения подобных вопросов необходимо выбрать специальную краску для ткани, либо поэкспериментировать с натуральными красящими веществами, которыми изобилует обычно наша кухня и холодильник. Это и чай, и кофе, и ягоды, и листья растений. Главное, не бояться, соблюдать инструкцию и действовать аккуратно....
10 11 2025 19:25:22
Что же делать и как быть, если новые туфли оказались тесными? Не волнуйтесь, мы научим вас, как разносить тесную обувь правильно в домашних условиях....
09 11 2025 8:29:42
Белье белого цвета есть в гардеробе каждой женщины. Но сохранить его первоначальный цвет не очень просто. Оно касается тела и одежды, впитывает пот и влагу, со временем желтеет, тускнеет и сереет. Прочитав эту статью, вы узнаете, как отбелить бюcтгальтер в домашних условиях, используя для этого как химические, так и натуральные средства....
08 11 2025 6:44:46
При установке новых пластиковых окон, вместе с ними приходят и новые хлопоты. Ведь нужно помыть их, а также снять защитную плёнку. Кажется, что пленка должна сниматься легко, но на деле это нередко вызывает много трудностей, особенно если она успевает засохнуть. Прочитав эту статью, вы узнаете, как удалить старую плёнку с пластиковых окон....
07 11 2025 2:17:47
Собаководы должны отвечать за все необходимые гигиенические процедуры своих питомцев. Однако не все в курсе, как их правильно проводить и с какой регулярностью это должно происходить. Прочитав эту статью, вы узнаете, как правильно нужно чистить собаке уши, зачем это делать, а также с какой периодичностью нужно проводить эту процедуру....
06 11 2025 4:22:58
Что необходимо, чтобы правильно погладить рубашку? Что нужно сделать, чтобы глажение прошло легко и результативно? Этапы глажки мужской рубашки с длинным рукавом. Маленькие хитрости опытных хозяек. Узнайте подробнее в статье=>>...
05 11 2025 9:48:23
Дымовые шашки от клопов помогают в тех случаях, когда не помогают спреи, аэрозоли и дуст. Этот способ является очень эффективным, его легко реализовать, однако он очень опасен. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое дымовая шашка от клопов - серная, пиретроидная и как ее правильно использовать....
04 11 2025 13:33:14
Статья на тему: Домашние рецепты скpaба для рук - Всё на 5...
03 11 2025 20:30:47
Привести хрустальную люстру в порядок – дело довольно трудоёмкое, особенно, если ею давно никто не занимался. Но наши деликатные и в то же время действенные советы помогут вам в этом вопросе....
02 11 2025 22:49:59
Кожаная обувь требует к себе особого отношения. Чтобы ей долго радовать своих хозяев комфортом и удобством, нужно проявлять о ней заботу и окружить вниманием. Для этого надо знать простейшие правила ухода, которые заключаются в очищении, уходе и защите. Специальные средства по уходу за обувью помогают провести процесс чистки быстрее и эффективнее....
01 11 2025 6:32:49
Моль один из наиболее опасных вредителей в квартире, может быть разных видов. Моль может испортить мебель, одежду, продукты питания. Чаще всего вредители появляются на изделиях с натуральным мехом, на вещах и мебели из натуральных тканей. На кухне моль выбирает закрытые шкафы, поэтому обнаружить ее на открытом участке достаточно сложно. Бороться с паразитом можно с помощью химических средств, а также воспользоваться народными средствами. Узнайте подробнее в статье=>>...
30 10 2025 1:23:45
Джинсы с потертостями не выходят из моды уже несколько лет, однако не обязательно покупать готовую пару, ведь создать интересный дизайн и уникальную модель можно своими руками. Существует множество техник и способов добиться эффекта натуральных потертостей в домашних условиях. С помощью самостоятельного декорирования, можно не только сэкономить, но и проявить фантазию. Узнайте подробнее в статье=>>...
29 10 2025 9:22:59
Искусственный камень – прочный и менее дорогой материал, в отличие от природного. Но со временем на его поверхности образуются дефекты: потертости, сколы, царапины и пятна. Возникает вопрос, как вернуть поверхности из искусственного камня первозданный вид? Можно ли отполировать своими руками или только при помощи профессионалов? Как правильно выполнить работу? Ответы на эти вопросы, а также пошаговую инструкцию вы найдете в этой статье=>>...
28 10 2025 17:25:13
Уход за современными жидкокристаллическими экранами требует соблюдения определенных правил, чтобы избежать повреждения покрытия. Иначе качество изображения ухудшиться. В нашей статье мы рассказали, как правильно очищать ЖК экран в домашних условиях? Какие использовать чистящие средства?...
27 10 2025 10:46:29
Сохранить нежный болгарский перец в течение длительного срока в домашних условиях – вполне осуществимая идея. Как правильно это сделать, узнаете из нашей статьи....
26 10 2025 21:40:22
Покупая хлеб, хочется, чтобы он был свежим и хранился подольше. Чтобы хлеб не терял своего внешнего вида и вкуса, необходимо обеспечить его хранение в подходящих условиях. Есть несколько способов хранения хлеба, которые довольно простые и легкие для запоминания. Чтобы ваш хлеб не черствел и не плесневел, нужно знать, как правильно хранить хлеб....
24 10 2025 2:39:41
Статья на тему: Как смягчить жесткую воду - Всё на 5...
23 10 2025 22:20:20
Люди периодически сталкиваются с появление неприятного запаха из стиральной машины. Выбор средства для стирки не оказывает на возникновение этой проблемы никакого влияния. Причины появления запаха и способы решения этой проблемы будут рассмотрены в этой статье. Прочитав эту статью, вы узнаете, как убрать неприятный запах из стиральной машины....
22 10 2025 10:16:51
Самый популярный способ приготовления рыбы- это жарка! В нашей статье вы узнаете, какая рыба лучше для жарки на сковороде , на мангале, или в кляре чтобы ваши близкие, родственники и гости порадовались вкусным кулинарным шедеврам. Так же вы узнаете список рыб без костей. Узнайте подробнее в статье=>>...
21 10 2025 2:34:55
Статья на тему: Творожная запеканка с манкой в духовке: 3 пошаговых рецепта пышной запеканки из творога - Всё на 5...
20 10 2025 12:12:17
Статья на тему: Низкокалорийные салаты, с которыми голодной не останешься. - Всё на 5...
18 10 2025 2:50:41
Как использовать меламиновую губку в домашних условиях? Для чего она нужна? Что ей тереть и можно ли использовать при мытье? Советы по использованию +Видео. Узнайте подробнее в статье=>>...
17 10 2025 10:36:10
Грызуны в доме несут опасность для его обитателей, потому что разносят огромное количество заболеваний. Поэтому люди стараются как можно скорее избавиться от грызунов. Для этого прибегают к различным способам, в том числе изготавливая ловушки самостоятельно. Прочитав эту статью, вы узнаете, как сделать ловушку для мышей своими руками....
16 10 2025 14:48:11
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 ::
