≡

Выращивание рассады сельдерея в домашних условиях может отличаться от разновидности этого растения, особенностей конкретного сорта.

Содержание статьи [скрыть]

• Разновидности сельдерея для посадки
  • Листовой
  • Черешковый, или стeблевой
  • Корневой
• Выбор сорта для выращивания
• Когда сажать на рассаду?
• Выбор места и емкостей
• Подготовка семян
• Подготовка грунта
• Как сажать на рассаду в домашних условиях?
• Уход
• Что делать, если рассада вытянулась?

Разновидности сельдерея для посадки

В климатических условиях сельдерей выращивают как двухлетнее растение, ряд сортов подходят для посадки как однолетник. Культура представлена несколькими видами, которые отличаются особенностями куста и развитием, вкусом и кулинарным назначением.

Основные виды:

Листовой

Применяется только для выращивания свежих листьев. Они применяются для приготовления сезонных салатов, заморозки и сушки. При посадке в теплых регионах урожай можно получать несколько раз за лето;

Черешковый, или стeблевой

Выращивается только для среза волокнистых черешков. Сбор урожай проводят в конце лета. Сельдерей этого типа подходит для приготовления гарниров, различных заготовок. Не теряет полезные свойства после термической обработки;

Корневой

Куст имеет мощный и длинный корень, растение выращивают как двухлетнюю культуру. В течение первого сезона формирует листовую розетку, корневая система развивается на второй год.

Куст слабый, листва мелкая и имеет кислый привкус. Урожай подходит для длительного хранения. Сельдерей применяют для употрeбления в свежем виде, приготовления различных консерваций.

При выборе вида сельдерея для посадки в открытом грунте следует учитывать климат в регионе, а также качество грунта. Черешковая разновидность подходит для выращивания только в областях с теплым климатом, плодородной и питательной почвой.

Выбор сорта для выращивания

Выведено несколько десятков сортов и гибридов этой культуры. Они отличаются сроком созревания, устойчивостью, особенностью формирования куста и вкусовыми качествами. В таблице указаны популярные сорта, назначение и период вегетации.

Название	Срок созревания	Тип сельдерея
Альбин	Среднеспелый	Корневой
Глобус	Раннеспелый	Корневой
Деликатес	Среднеспелый	Корневой
Захар	Среднеспелый	Листовой
Картули	Среднеранний	Листовой
Нежный	Среднеранний	Листовой
Танго	Среднепоздний	Черешковый
Малахит	Среднеранний	Черешковый
Золотой	Среднеранний	Черешковый, самоотбеливающийся

Когда сажать на рассаду?

Выращивание сельдерея рассадным методом позволяет ускорить процесс созревания, а также укрепить иммунитет молодых растений. В три вида культуры рекомендуется высаживать на рассаду с первой половины марта.

Для посева применяют общий контейнер с последующей пикировкой саженцев в индивидуальные горшочки. Пересадку в открытый грунт можно проводить со второй половины апреля в регионах с теплым климатом, на севере желательно дождаться первой декады мая.

Воздух и почва к этому времени должны прогреться до стабильной температуры в диапазоне 8-12 ^оС. Следует избегать пикировки при угрозе резких перепадов тепла, возвратных весенних заморозков.

Выбор места и емкостей

Качественное освещение – ключевой фактор для развития всходов сельдерея. Следует заранее подготовить место для содержания рассады. Подойдет широкий подоконник с южной или восточной стороны квартиры.

Рекомендуется сразу же установить люминесцентный светильник или фитолампу для досвечивания ростков.

Для выращивания рассады потребуется общая емкость для посева, а также индивидуальные стаканчики. Н

екоторые садоводы пpaктикую пикировку всходов в торфяные горшочки, что облегчает процесс последующей пересадки на постоянное место. Для листового и черешкового сельдерея высота емкостей роли не играет, для корневого она должна быть минимум 12 см.

Подготовка семян

Посадочный материал сельдерея отличается мелким размером и недостаточной всхожестью. Стратификация семян – один из основных этапов предпосевной подготовки.

Пошаговый алгоритм работы:

1. Отсортировать семена, оставив только крепкие и внешне здоровые экземпляры.
2. Разместить их на влажной марле или салфетки, оставить на 6-7 дней при комнатной температуре.
3. Еще раз увлажнить материал для хранения, поместить в холодильник на 12-14 суток.

В результате семена должны смягчиться, начать прорастать. Перед началом посева их рекомендуется дезинфицировать в течение 5-10 минут в 1% растворе марганцовки, тщательно просушить.

Подготовка грунта

Сельдерей вне зависимости от вида неприхотлив к качеству и составу грунта. Но плодородный и обогащенный минералами субстрат усиливает рост сеянцев, снижает риск вытягивания и загнивания корней.

Для выращивания рассады можно использовать готовый магазинный грунт для сельскохозяйственных культур. Опытные садоводы рекомендуют готовить почву для посева семян самостоятельно.

Для этого нужно смешать садовую землю, торф, перегной и песок в пропорции 3:2:1:1. Для усиления плодородности на каждые 10 л субстрата рекомендуется добавить 20 г мочевины, 200 г древесной золы.

После смешивания всех компонентов, почву следует обработать марганцовкой или паром для профилактики заражения грибковыми и бактериальными инфекциями.

Как сажать на рассаду в домашних условиях?

Процесс посадки семян на рассаду одинаков для листового, черешкового и корневого сельдерея.

Перед началом работы следует подготовить емкости, грунта, а также провести полный цикл стратификации семян.

Пошаговый алгоритм посева:

1. В дно общей емкости уложить слой дренажа толщиной до 7 см. Наполнить весь объем плодородным грунтом.
2. Обильно увлажнить почву с помощью пульверизатора. Разрыхлить поверхность на глубину до 2 см.
3. Перемешать семена с мелким речным песком. Равномерным и тонким слоем насыпать его на поверхность грунта.
4. Полить посадку водой комнатной температуры. Укрыть емкость прозрачной пленкой или стеклом.

Для появления всходов следует поддерживать температуру на уровне 18-22 ^оС. Семена сельдерея всходят неравномерно, ростки могут появляться от 10 до 16 дней. После этого следует снимать укрывной материал, а также понижать температуру до 13-16 ^оС.

Уход

Сеянцы сельдерея развиваются очень медленно, чтобы вырастить молодые растения уходит до 2 месяцев. Скорость роста и здоровье всходов во многом зависит от правильного ухода и поддержания оптимального микроклимата в помещении.

Рекомендации по уходу за листовым, черешковым и корневым сельдереем:

1. Нужно обеспечить качественное рассеянное освещение, продолжительность светового дня – 8-10 часов в сутки.
2. Нельзя допускать пересыхания и застоя жидкости в грунте. Полив проводят путем опрыскивания каждые 2-3 дня. Вода должна быть отстоявшей, подогретой до комнатной температуры.
3. Подкормку допустимо проводить, когда сформируется первая пара листочков. Лучше всего использовать минеральный комплексный состав в жидком виде. Удобрения вносят не чаще, чем 1 раз в месяц.
4. Для усиления аэрации грунта его следует рыхлить после каждого полива. Процедуру нужно проводить очень осторожно, стараясь не повредить чувствительные корни растений.
5. За 2-3 недели до пересадки в грунт нужно начинать закаливание рассады. Для этого контейнер или горшочки с сеянцами выносят на балкон или улицу. Время процедуры увеличивают поэтапно от 5 минут до 4-5 часов.

Пикировку в индивидуальные емкости желательно проводить, когда разовьется 3-4 настоящих листочка. Растения осторожно выкапывают с помощью деревянной лопатки, переносят вместе с комочком земли в горшок.

Сразу после этого рекомендуется провести полив и внесение удобрений. Пересадку на постоянное место можно осуществлять, если на ростках имеется минимум 5 листьев, высота стeбля должна находиться в диапазоне от 5 до 10 см.

Что делать, если рассада вытянулась?

Основная проблема при выращивании сельдерея любого типа – вытягивание рассады.

Это приводит к активному росту стeбля, но замедлению развития корневой системы. В результате, молодое растение плохо укореняется при пересадке, может погибнуть из-за переохлаждения, механических повреждений, грибкового заболевания.

Основные факторы, влияющие на вытягивание рассады:

• несоблюдение сроков посева, слишком ранняя посадка семян;
• недостаток освещения в помещении короткий световой день;
• повышенная или пониженная температура воздуха;
• постоянное переувлажнение грунта, застой воды;
• дефицит или переизбыток минеральных удобрений;
• запущенность посадки.

Если рассаду вытянулась, нужно как можно скорее нормализировать микроклимат в помещении. Следует оптимизировать температуру воздуха и грунта, обеспечить равномерное и продолжительное освещение рассады.

Помимо этого, следует скорректировать режим полива, внесения подкормок. Опытные садоводы рекомендуют при вытягивании всходов сельдерея сразу же пересаживать ростки в отдельные емкости, что упрощает процесс ухода за молодыми растениями.

Для получения богатого урожая ценных листьев и корней сельдерея рекомендуется проводить посадку только рассадным методом.

Агротехника выращивания и технология посева на ранних этапах пpaктически не отличается для всех видов.

Следует помнить, что при работе с черешковыми, корневыми и листовыми сортами в открытом грунте разная, важно учитывать особенности роста растения и его жизненный цикл.