Бресс Гальская порода кур – описание, фото и хаpaктеристика брессгальских кур
Бресс Гальская порода кур — достояние свободолюбивой Франции. Белоснежный петушок — один из символов этой страны. Высоко, на уровне деликатеса, ценится мясо птицы, хотя она способна порадовать и яичной продуктивностью. Бресс галльские куры — результат длительной селекции. Результат этого процесса доступен и российским птицеводам.
Содержание
Описание и хаpaктеристики вида
Бресс Гальская порода упоминается ещё в XVI веке. Сегодня кур называют просто брессами. Их разведение и продажа защищены во Франции на государственном уровне. Получить породистые тушки по закону могут только селекционеры и птицеводы небольшой провинции Бресс у восточной границы страны. Куры относятся к мясо-яичному направлению. Их приметы:
- особи крупные, обладают мощным мясистым корпусом;
- жировой слой распределён равномерно по телу, без утолщений в отдельных участках;
- корпус непропорционально узкий, хотя гpyдь остаётся широкой;
- лапы крупные;
- хвост высоко поднятый;
- кожный покров под оперением белый;
- мясо белое, с мраморным оттенком.
Внимание! Нежный и изысканный вкус мяса курочек сделало его ресторанным деликатесом.
Строение тела позволяет брессам выглядеть величаво. Чаще всего куры белоснежные. Чёрное и другое однотонное оперение встречается реже. Ноги у животных необычного синего или стального оттенка. Вместе с белыми перьями, а также алыми гребнем и серьгами птица собрала в себе все цвета французского национального флага. В этом ещё один секрет народной любви к ней.
Бресс Гальская порода интенсивно набирает массу тела. На 1 кг привеса требуется сравнительно мало корма — 7 кг. Куры обладают спокойным неагрессивным хаpaктером, дружелюбны к человеку. Несмотря на массивное тело, птица хорошо летает.
Внимание! Куры ценны при выведении, поскольку отличаются довольно высоким уровнем выживаемости. На это влияет хорошая иммунная система представителей породы.Продуктивность кур-брессов
По показателям массы и интенсивности её прироста куры французской породы могут конкурировать с обычными бройлерами. Из-за этого их иногда относят к мясному направлению. Взрослая самка достигает 3,5 кг, пeтyx — 5 кг. Цыплята к окончанию первого месяца жизни полностью оперены и весят примерно 600 г. К 3-мecячному возрасту их масса составляет 1,5 кг, к 4-мecячному — 2,5 кг.
Внимание! Выход мяса с тушки взрослой особи составляет 2,5 кг.
Для получения бресс-гальского мяса с хаpaктерным оригинальным вкусом птице необходим особый откорм. На родине куры питаются зелёными кормами, выросшими на бресских почвах с особым составом микроэлементов. В 3-мecячном возрасте цыплят перестают выпускать на выгул. Месяц их держат взаперти на усиленном питании, а потом забивают. Отечественные птицеводы используют для кур традиционные корма и систему питания.
Птицы отличаются стабильно высокой яйценоскостью круглый год. Годовой показатель — 180-240 штук. Хаpaктеристики яиц:
- размер — крупный;
- форма — округлая;
- масса — 60-85 г;
- окрас скорлупы — белый или светло-кремовый.
Молодые птицы начинают нестись с 6 мес. Кастрация — важный нюанс выращивания бресских кур. Прошедшие эту процедуру птахи менее активны и имеют больший аппетит, поэтому они быстрее набирают массу.
И яйца, и мясо французской домашней птицы высоко ценятся на рынке. При наличии нормального сбыта разведение племенного стада является рентабельным бизнесом. Оригинальными считаются только куры, купленные во Франции. В российских хозяйствах с ними обычно работают по такой схеме:
- Первое поколение выращивается для получения яиц.
- Последующие генерации разводят в качестве бройлеров.
Чтобы приобрести чистокровных брессов, придётся обращаться на их родину — во французские племенные хозяйства. Да и откорм этих кур и петушков — дорогое удовольствие. С другой стороны, вклад средств и энергии стоит результата работы. Бресс Гальская порода — признанная элита среди домашней птицы.
Французская порода кур: видео
Комментарии:
Среди бромелиевых в домашних условиях лучше всего чувствует себя вриезия. Растение имеет свою специфику в уходе, но достаточно популярно среди цветоводов....
06 05 2024 14:20:22
Любителей скороспелых томатов заинтересует Настена F1. Гибрид привлекателен высокой урожайностью, хорошим качеством плодов и неприхотливостью на грядке....
05 05 2024 7:43:21
Томат гибридный Чудо гроздь F1 — красноплодный черри-сорт от отечественных селекционеров. Предназначен для высадки в грунте открытого или закрытого типа....
04 05 2024 11:17:53
Многие фермеры по всему миру ценят томат Сержант Пеппер. И не только его великолепный внешний вид покоряет сердца, но и отменные вкусовые качества....
03 05 2024 9:15:56
Для рассады лобелии важно выбрать грунт, аккуратно высаживать и правильно организовать пикировку. Разобраться в нюансах ухода помогут наши советы....
02 05 2024 9:19:47
Немало садоводов стараются вырастить груши, урожай которых можно было бы употрeбллять долгое время после сбора. Одним из таких сортов является Просто Мария....
01 05 2024 20:32:13
Разведение paков на частном участке — дело несложное и прибыльное. Нужно обзавестись водоёмом и поддерживать комфортные условия для его обитателей....
30 04 2024 17:13:36
Сад — это не набор растущих рядом деревьев и кустарников. Опыт садоводов давно классифицировал кусты и деревья по доступности совместного выращивания....
29 04 2024 12:27:55
Один из популярных сортов – томат Медовая капля. По вкусовым хаpaктеристикам и внешней привлекательности плодов многие называют его настоящим овощным чудом....
28 04 2024 15:44:37
Трисульфон – антибактериальный ветеринарный препарат, предназначенный для сельскохозяйственных животных. В статье представлена инструкция по его применению....
26 04 2024 2:34:56
Бакопа ампельная – роскошное по хаpaктеристикам растение: неприхотливое к уходу и условиям выращивания, способное порадовать невероятной красоты цветением....
25 04 2024 19:54:50
Животные находятся в группе риска по заболеваемости кишечными инфекциями даже при соблюдении гигиенических норм. Поддержать здоровье поможет Дизпаркол....
24 04 2024 8:14:28
Зеленое чудо на даче можно сотворить своими руками. Поможет наша пошаговая инструкция, из которой вы узнаете, как посеять правильно газонную траву....
23 04 2024 13:10:28
Садоводы соревнуются в разнообразии своих грядок, но ежевика редко встречается среди российских посадок. Обидно, ведь куст Трипл краун способен дать много ягод (до 13 кг) в течение одного сезона....
22 04 2024 20:18:57
Капия — неординарный сорт сладкого перца. У него длинные тонкие плоды с сильным ароматом и вкусом. В описании есть и другие интересные детали....
21 04 2024 4:40:25
Существует газонная трава, которая сама уничтожает ненавистные садоводу сорняки. Из этого материала вы узнаете названия чудесных трав, посмотрите их на фото...
20 04 2024 10:23:37
Сорт свеклы Египетская плоская относится к столовым и считается стабильным в плане урожайности. Описание сорта, его фото и отзывы вы найдете в статье....
19 04 2024 11:45:57
Среди диковинных пород кур Амераукана занимает особое положение. Они могут похвастаться не только оригинальной расцветкой, но и красивыми яйцами....
18 04 2024 0:24:19
Перец с компактными кустами привлекает многих садоводов. К таким культурам относят Новогогошары.Узнайте больше о сорте и особенностях его агротехники....
17 04 2024 0:54:20
Блины - одно из самых любимых кушаний наших соотечественников. В пост сделать такую выпечку без традиционных яиц, молока и сыворотки вполне реально....
16 04 2024 18:45:15
В статье пойдет речь о гибриде под названием Хаски. Подробное описание, преимущества над другими сортами, нюансы агротехники и отзывы представлены ниже....
15 04 2024 16:30:36
Яркое цветение остеоcпepмума никого не оставит равнодушным. Выходец из Южной Африки похож на ромашку и эхинацею, но обладает богатой палитрой соцветий....
14 04 2024 11:44:53
Почки на черешне не распустились? Рассмотрим возможные проблемы с тем, чтобы сад радовал мощными плодовыми деревьями и обильными урожаями долгие годы!...
13 04 2024 15:10:31
Мы расскажем о выращивании батата в средней полосе: посадке, уходе в отрытом грунте и основных его сортах. Вы также сможете ознакомиться с фото материалами....
12 04 2024 20:15:26
Торт из блинов может быть универсальным, как и сами блины. В народной кулинарной книге есть как сладкие, так и мясные рецепты - для разных поводов....
11 04 2024 1:18:59
Ближе к середине лета появляются баклажаны, которые используются в кулинарии и консервации. Но при неправильной употрeблении баклажан может нанести вред....
10 04 2024 9:15:37
Сегодня вы узнаете подробную информацию о фиалке (сенполии), а также особенностях ее выращивания и ухода за ней в домашних условиях....
09 04 2024 13:41:34
Вкусная и неприхотливая - это малина сорта "Новость Кузьмина". Здесь вы найдете описание, хаpaктеристики, всю информацию об урожайности....
08 04 2024 8:16:24
Сорт Звездочка - один из наиболее востребованных у отечественных садоводов. В статье собраны описание, рекомендации и отзывы о выращивании Звездочки....
07 04 2024 0:31:39
Необычной формы плоды томата, окрашенные в коричневый, привлекают внимание даже несведущих в огородничестве. Сорт называется Груша черная. ...
06 04 2024 1:46:46
Сила, могущество, грация — эти слова точно хаpaктеризуют благородного оленя. Животное поражает внешним видом и повадками....
05 04 2024 6:39:36
Драники - блюдо с белорусским колоритом. В том числе их готовят на жару в духовке. Выберите понравившуюся разновидность и испеките ее в домашних условиях....
04 04 2024 21:36:17
В статье расскажем об особенностях ухода за луком после посадки на основное место (прилагаются фото, видео и подробная инструкция)....
03 04 2024 9:26:12
В этой статье вы найдете подробное описание процесса пересадки алоэ пошагово, советы, вопросы и ответы, фото и видео пересадки в домашних условиях....
02 04 2024 5:29:45
Тыквенных сортов в природе великое множество. В статье собраны описание, хаpaктеристики и фото наиболее популярных видов этого овоща....
01 04 2024 22:42:21
Сорт с остроумным названием Чудо лентяя, выведенный в сибирском НИИ, оправдывает своё имя: при минимальной заботе он неизменно радует высокими урожаями....
31 03 2024 19:21:58
Лепестки разнообразной окраски и узнаваемые шпорцы - признаки аквилегии. Выращивают ее несколькими способами: рассадным или ранней весной сразу в грунт....
30 03 2024 0:22:52
Сорт Санька Золотой можно спокойно выращивать в домашних условиях с последующей высадкой в открытый грунт без потери урожайности и вкусовых качеств....
29 03 2024 9:39:42
Морская нимфа Nereis дала имя прекраснейшему цветку нерине. Как и полагается нимфе, она капризна и нуждается в постоянном внимании и бережном уходе....
28 03 2024 3:17:23
Перед началом строительства встает задание выбрать материал для бани. Дешевле и быстрее строить из газосиликатных бетонных блоков....
27 03 2024 2:53:33
Опытные хозяйки знают: вкусная консервация на зиму получает не только из спелых, но и из зелёных томатов. Овощ отличается пикантным и неповторимым вкусом, но только в термически обработанном виде....
26 03 2024 13:50:11
Эффектная драцена окаймленная - неприхотливое тропическое растение. Её можно вырастить в вазоне на подоконнике квартиры. Культура радует оригинальным видом....
25 03 2024 4:49:26
Годеция по праву считается украшением сада. Растение не требует сложного ухода. Размножать его просто, а посадка не занимает много времени....
24 03 2024 20:11:43
Отличная идеи - создание небольшого водоема и разведение рыбы. Далее о том, какую породу лучше разводить в небольшом пруду около дачи....
23 03 2024 0:53:57
Одним из популярных «помощников» птицеводов является «Чиктоник». С инструкцией применения для птиц можно ознакомиться в статье....
22 03 2024 17:45:46
Перец сладкий под названием Красный бык F1 выделяется среди других сортов. В статье подробно рассказано о его хаpaктеристиках....
21 03 2024 8:48:19
Чай саган-дайля интересен как мощный энергетик с чертами адаптогена. Его применение не всегда оправдано, а польза сомнительна....
20 03 2024 8:49:34
Дачникам, которые занимаются посадкой, размножением и выращиванием калибрахоа, полезно узнать о внешних отличиях цветка и о правильном уходе за ним....
19 03 2024 17:52:39
Тем, кто ценит в землянике аромат и длительность плодоношения, кто хочет удивить ребенка ягодами в августе, чешские селекционеры предлагают сорт Руяна....
18 03 2024 10:40:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Сколько люменов нужно на 1м2 для освещения разных помещений – от комнаты в квартире до склада, нормы освещенности и как рассчитать необходимый световой поток и количество ламп
Карта России для «Power Grid»
Лучшие смартфоны с оптической стабилизацией (апрель 2019)
Домашнее растение похожее на алоэ
Горный велосипед 26" ST30 ROCKRIDER - купить в интернет-магазине
ПЕРЧАТКИ ГОРНОЛЫЖНЫЕ ВЗРОСЛЫЕ 500 WEDZE - купить в интернет-магазине
Как зашить тюль: отремонтировать порванную, если прожжена утюгом, как заштопать
Ласты R"Gomoove Взросл. TRIBORD - Подводное плавание Дайвинг Дайвинг, серфинг,...
Правила игры «Mission: Red Planet»