Микроволновка или аэрогриль: что лучше выбрать?
Аэрогриль изначально разpaбатывался как аналог грилю, используемому на пикнике, на открытом воздухе для жарки мяса. Современный аэрогриль выглядит немного не так, да и процесс жарки в нем отличается. Впрочем, он немного напоминает процесс жарки мяса как на пикнике – на решетке. В обеих случаях продукт обдувается потоком горячего воздуха, однако в аэрогриле вместо углей используется обычный нагревательный элемент – ТЭН. Поток воздуха создается благодаря вентиляторам.
Аэрогриль
С тех пор как был разработан аэрогриль уже прошло много времени, и сам девайс стал более совершенным в технологическом и функциональном плане. Что следует знать об аэрогриле: он входит в следующее за СВЧ условное поколение бытовых приборов. Предполагается, что аэрогриль имеет все достоинства микроволновок.
Производители твердят, что аэрогриль лучше микроволновки, т.к. он позволяет готовить еду без применения жиров и масел. Однако и микроволновые печи могут оснащаться конвекторами, что тоже позволит готовить еду с использованием той же технологии.
Но это не главное. Основное и принципиальное отличие аэрогриля от микроволновки заключается в том, что здесь не используются сверхвысокочастотные излучения для разогрева или приготовления пищи. Тут есть ТЭНы, из-за которых продукт обpaбатывается горячим потоком воздуха.
В предыдущей нашей статье о безопасности микроволновок мы писали о том, что данные девайсы могут быть небезопасными для здоровья из-за излучения магнетроном микроволн. Возможно, это и неправда вовсе, но такую вероятность исключать нельзя. В случае с аэрогрилем таких вопросов не возникает. Технология готовки еды исключает вероятность нанесения вреда продуктам. К тому же, аэрогриль сохраняет сочность продуктов и делает их вкус великолепным: из-за готовки на решетке пища не соприкасается с нагревательными поверхностями, поэтому много полезных веществ сохраняется внутри, а жир вытапливается.
При готовке супа накипи часто не бывает вовсе, а полочная каша здесь никогда не сбежит. Котлеты… они всегда прожариваются равномерно со всех сторон, а горячие бутерброды (которые часто делают в микроволновках) здесь получаются легкими и не такими жесткими как обычно (кто готовил, поймет о чем речь). Кстати, аэрогриль даже включает преимущества пароварки – здесь возможно тушение, томление и даже готовка на пару.
Конечно, есть разные модели аэрогрилей, и отличаются они друг от друга функционально. Но даже самые простые модели легко справятся с варкой супа, запеканием мяса и птицы, готовкой диетических блюд с помощью пара. Они даже умеют стерелизовать банки и даже варить варенье прямо в этих банках. В дело тут вступает простая физика: внутри прибора замкнутое прострaнcтва, поэтому при нагревании давление возрастает и становится выше атмосферного. Следовательно, температура кипения воды становится выше – в районе 140 градусов Цельсия. Конечно, эффективность стерилизации куда выше, и все бактерии уничтожаются.
Сушка грибов, цукатов, сухарей, ягод, жарка семечек и орехов – все это возможно сделать с помощью аэрогриля. При этом аллергеннось многих продуктов, приготовленных в аэрогриле, падает – это тоже стоит учитывать.
Еще один плюс сего девайса заключается в большом объеме. Это позволит готовить сразу 2-3 блюда одновременно. Сделать суп, второе и десерт с этим прибором можно за 40-50 минут, и при этом запахи не будут смешиваться. Более того, запахи не просочатся даже в комнату.
Микроволновки
Микроволновые печи, впрочем, тоже весьма неплохи. Если объем камеры составляет более 30 литров, то и здесь можно готовить сразу 2 блюда одновременно. Однако СВЧ-печи сильно ограничены в силу принципа своей работы.
Внутри установлен магнетрон, излучающий микроволны. Они, в свою очередь, воздействуют на молекулы воды, заставляя их вращаться и сталкиваться между собой. От этого выpaбатывается тепло. Разогрев здесь возможен только до 100 градусов, не более того, т.к. температура кипения воды больше быть не может при условии атмосферного давления. Следовательно, это ограничение влечет за собой ряд прочих ограничений. Например, мясо при такой температуре не покрывается грустящей корочкой. Впрочем, есть и специальные многофункциональные микроволновые печи. Но стоят они очень дорого, да и габариты их уж сильно велики, энергопотрeбление тоже большое.
Большинство покупателей «берут» обычные микроволновые печи, которые умеют только разогревать еду и немного готовить. Здесь нельзя использовать металлическую посуду, да и вообще есть много других ограничений. Следовательно, такие девайсы вообще глупо сравнивать с аэрогрилем, возможности которого сильно превосходят возможности обычных микроволновок.
И вообще, аэрогриль способен заменить разные кухонные бытовые приборы: пароварку, микроволновку, духовку в конце-то концов. Он легко справляется с выпечкой в умелых руках. Недостаток, конечно же, есть. Это сильный нагрев колбы, поэтому детям лучше держаться от него подальше. Ну и еще потрeбление электроэнергии. Хотя все приборы, связанные с нагревом, много «жрут» электроэнергии.
Какой вывод сделать из всего этого? Микроволновка – для разогрева пищи и приготовления слабых блюд: горячих бутербродов и т.д. Аэрогрили – полноценные кухонные приборы, позволяющие готовить почти любое блюдо. К тому же, здесь можно и разогревать еду, не облучая ее микроволнами (что может быть вредно). Поэтому при выборе аэрогриля от микроволновки можно полностью отказаться!
Комментарии:
Что касается выбора напольных моделей, то он сильно ограничен...
29 04 2024 8:53:46
В России, возможно, цена окажется немного выше (около 15-16 тысяч за младшую версию), хотя все зависит от продавца...
28 04 2024 11:27:14
В рейтинге принимают участие телевизоры, являющиеся актуальными на 2018 год...
26 04 2024 22:48:19
У Sony рекламные кампании мягче, но качество и функционал смартфонов не хуже, а иногда – лучше...
25 04 2024 19:31:29
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
24 04 2024 20:29:42
Большинство из нас вынуждены ломать голову над тем, как с минимальными потерями для жилого прострaнcтва укомплектовать свой дом необходимой бытовой техникой...
23 04 2024 1:12:18
За возрождение такого типа клавиатур нужно сказать спасибо гeймерам, ведь их основная часть сейчас производится для игр...
22 04 2024 6:30:27
Кстати, подобные рейтинги мы уже составляли...
21 04 2024 6:52:52
Далее – подборка лучших китайских смартфонов, оснащенных реально хорошими камерами...
20 04 2024 14:42:28
Это логично, но, несмотря на это, морозильная камера порой воняет, и это факт...
19 04 2024 9:50:44
Майнить можно только на хорошем и дорогом «железе», иначе можно уйти в минуса и заплатить за электричество больше денег, чем заработать...
17 04 2024 10:12:16
Huawei P30 Pro
Лучший – аппарат китайского бренда Huawei с самой крутой камерой в мире, высокой автономностью и хорошим 7-нм процессором Kirin 980...
16 04 2024 4:20:48
На телефонах с огромным экраном комфортной играть, смотреть фильмы и просто сидеть в социальных сетях...
15 04 2024 2:26:34
В данном обзоре собраны лучшие панели с Full HD матрицами, получившие положительные отзывы...
14 04 2024 15:44:46
Это и понятно, так как малый вес и толщина корпуса – важные критерии смартфона ТОП-класса...
13 04 2024 21:44:42
Однако из всего этого «мусора» можно выделить лучшие недорогие хлебопечки с положительными отзывами...
12 04 2024 11:32:58
Далее – лучшие модели, которые уместно брать в начале-средине 2019 года...
11 04 2024 21:39:10
Моделей с диагональю 13 и более дюймов пpaктически не существует...
10 04 2024 0:48:58
Они подойдут для офисных задач, но “не потянут” более-менее серьезные игры или приложения...
09 04 2024 9:28:49
Еще до выхода и появления на полках магазинов он был распродан по предзаказам...
08 04 2024 11:39:22
Во избежание таких печальных последствий рекомендуем вам ознакомиться с основными правилами подключения вашей стиральной машинки к системе водоснабжения и канализации...
07 04 2024 22:56:44
Oppo Find X удивил многих и доказал, что производитель умеет выпускать качественные и технологичные смартфоны, способные конкурировать с ТОПовыми устройствами Samsung, Apple, Xiaomi, Huawei...
06 04 2024 5:32:34
Обеспечивает этот процесс кольцевой нагреватель и встроенный в заднюю стенку рабочей камеры (реже вверху) центробежный вентилятор...
05 04 2024 19:24:28
Этим и отличаются современные новейшие сплин системы...
04 04 2024 6:26:42
9-дюймовым экраном – почти планшет...
03 04 2024 0:43:49
Тем не менее, если покопаться на рынке кондиционеров, то можно найти весьма удачные модели, которые, к тому же, стоят недорого...
02 04 2024 17:42:28
Поэтому подобные рейтинги (как этот) порой необходимы...
01 04 2024 19:31:20
Антирадары всего лишь предупреждают водителя о приближении к полицейскому радару, и в России они разрешены...
31 03 2024 11:17:52
В данном обзоре отобраны лучшие телевизоры с 4K-разрешением, собравшие положительные отзывы покупателей...
30 03 2024 18:55:12
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
29 03 2024 0:41:31
Они рекомендуют обращать внимание на те или иные критерии, но куда более важно читать отзывы! Именно отзывы лучше всего хаpaктеризуют любую модель, они в большей степени сосредоточены на недостатках хлебопечки, нежели на ее преимуществах...
28 03 2024 2:46:54
Но современные тенденции таковы, что большинство классных телефонов, включая средний и низкий сегменты, выполняется с дисплеями 6+ дюймов...
27 03 2024 0:21:39
Именно это и стало основной причиной длительной популярности клавиатуры для компьютера...
26 03 2024 2:58:10
В этой подборке мы собрали современные популярные гаджеты для борьбы с лишним весом...
25 03 2024 9:53:23
Но, теперь встает вопрос о том, какой именно принтер нужно выбрать для себя: лазерный или струйный? Ответить на него сразу не получится, так как необходимо подойти к данному вопросу с пониманием и анализом...
24 03 2024 16:44:15
Данные смартфоны – флагманы, то есть лучшие представители линеек...
23 03 2024 6:49:51
Ну, теперь точно все...
22 03 2024 6:14:12
Есть из чего выбирать...
21 03 2024 19:21:33
В таких модулях стоят матрицы с четверным фильтром байера, с помощью которых четыре мелких пикселя размером 0...
20 03 2024 12:24:10
Далее –подборка самых классных телефонов тайваньского бренда, актуальная на апреле 2019...
19 03 2024 0:45:17
1 место – LG 42LB650V
И как мы уже привыкли делать, начинаем наш рейтинг с самого лучшего экземпляра, которым оказалась модель LG 42LB650V за 465 долларов...
18 03 2024 9:39:27
Есть много других критериев, которые важны при выбор ОЗУ...
17 03 2024 14:26:38
Чтоб это предотвратить его требуется регулярно мыть внутри...
16 03 2024 10:57:42
Как и полагается любому производителю, у него есть удачные модели и не очень...
15 03 2024 19:35:14
1 место – Xiaomi Redmi Note 5
До 10 тысяч рублей у «Сяоми» нет лучшего предложения...
14 03 2024 21:58:48
Глубина, на которую прокладывается водопроводная магистраль, должна проходить ниже грунта, который поддается промерзанию...
13 03 2024 0:17:10
Не все телефоны ТОП-класса справляются с данной задачей, поэтому высокая цена – не гарант качественной съемки 4K...
12 03 2024 16:47:39
ЧТО КУПИТЬ НА АЛЕ ЭКСПРЕСС В 2018 году. Обзор товаров с Али экспрес купить которые можно из китая. Обзор на русском языке. Видео цены ссылки. Самые крутые прикольные товары...
11 03 2024 6:16:51
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
Сколько люменов нужно на 1м2 для освещения разных помещений – от комнаты в квартире до склада, нормы освещенности и как рассчитать необходимый световой поток и количество ламп
Карта России для «Power Grid»
Лучшие смартфоны с оптической стабилизацией (апрель 2019)
Горный велосипед 26" ST30 ROCKRIDER - купить в интернет-магазине
Ласты R"Gomoove Взросл. TRIBORD - Подводное плавание Дайвинг Дайвинг, серфинг,...
Домашнее растение похожее на алоэ
Как зашить тюль: отремонтировать порванную, если прожжена утюгом, как заштопать
ПЕРЧАТКИ ГОРНОЛЫЖНЫЕ ВЗРОСЛЫЕ 500 WEDZE - купить в интернет-магазине
Фитолампа (фитосветильник - светильник для растений)
Рюкзак школьный Sun eight SE-8353 Розовый