Какая варочная поверхность лучше: стеклокерамика или нержавейка?
Известно три вида варочных поверхностей кухонных плит: эмаль, нержавеющая сталь и стеклокерамика. В этой статье эмалированная поверхность не рассматривается, поскольку для современной кухни эмаль уже не актуальна и не интересует наших читателей.
Для рабочей поверхности кухонных плит сегодня широко применяется нержавеющая сталь и быстро набирающая популярность стеклокерамика.
Теперь подробнее о каждом виде варочных поверхностей:
Варочная поверхность из нержавеющей стали
Это сплав нескольких элементов, основным из которых, является хром. Чем больше его содержание в сплаве, тем выше его качество.
Мы уже давно и неоднократно пользовались предметами кухонной утвари из этого материала и поэтому знаем, что нержавейка нержавейке рознь. Бывает, что металл не оправдывает своего названия и допускает некоторую коррозию. Для варочной поверхности качество стали вопрос первостепенной важности.
Варочные поверхности, изготовленные как из матовой, так и зеркальной высококачественной стали, выглядят очень современно, стильно и элегантно.
Это покрытие прекрасно подходит и для газовых панелей, и для электрических.
Уход за поверхностью из нержавейки
Уход сводится к его чистке. Несмотря на то, что нержавейка материал очень прочный и устойчивый к механическому воздействию, он может потерять свою привлекательность, если неправильно за ним ухаживать.
Если вы сделайте свой выбор в пользу панели из нержавейки, настройтесь на кропотливый уход за ней. После каждой готовки протирайте поверхность средством для мытья посуды и затем смывайте его чистой водой. Только это правило спасет поверхность от засохших остатков жира, гари, частичек пищи, которые потом трудно вычистить. Нерадивые хозяйки, игнорируя ежедневный уход, доводят поверхность плиты до запущенного состояния, а потом начинают усердно вычищать затвердевшее загрязнение. Это приводит к затертости поверхности и образованию разных пятен, с которыми потом уже ничего нельзя сделать.
Нельзя чистить нержавейку грубыми материалами, такими как металлические мочалки, любые щетки, терки, жесткие губки. Нельзя пользоваться моющими средствами с хлоридами и абразивными частицами: сода, песок, кислосодержащие вещества и тому подобное.
Можно и надо пользоваться только жидкими или кремообразными моющими средствами с показаниями (читать на этикетке) к чистке предметов из нержавеющей стали. После основной чистки рекомендуется наносить на поверхность специальное масло для нержавеющей стали, чтобы создать водоотталкивающий защитный слой. На последнем финишном этапе рекомендуется отполировать поверхность сухой, мягкой и обязательно чистой тканью. Пользоваться при этом грязной тряпкой – значит оставлять разводы на поверхности и наносить больше вреда, чем пользы в этом деле.
Стеклокерамическая варочная поверхность
Это неотразимый, стильный и просто роскошный вид вашей кухни. Стеклокерамика обладает не только очень красивыми внешними данными, но это еще и жаростойкий, выносливый материал. При аккуратном обращении, стеклокерамика будет служить вам долго.
Этот материал используют для газовых плит, но гораздо шире применяют его в электрических панелях. А самые прогрессивные сегодня индукционные плиты вообще изготовляются только из этого материала.
Основное достоинство стеклокерамики – способность проводить жар целенаправленно. То есть, раскаляется не вся поверхность плиты, а лишь определенная зона над нагревательным элементом.
Многие модели электрических стеклянных панелей имеют несколько зон нагрева. К примеру, для маленькой кастрюльки можно использовать только внутреннюю зону конфорки, а для большей посуды можно расширить зону нагрева, для утятницы – включаем овальный контур.
Существуют также модели варочных панелей с автофокусом. Эта функция (обозначается на панели буквами AF) позволяет технике распознать диаметр посуды. Нагрев будет происходить строго под ее дном и не больше. Есть и много других разных функций варочных панелей.
Уход за стеклокерамикой требует не меньше терпения и осторожности, чем и уход за нержавейкой. Большинство панелей из стеклокерамики выпускаются в черном цвете (редко в других цветах). А на черном глянце видно все: отпечатки от прикосновения пальцев, следы от капель воды, масла, мельчайшие крошки и пылинки и т.д. Для поддержания красоты поверхности необходимо постоянно протирать поверхность мягкой тканью, используя при этом средство для чистки стекла.
Стеклокерамика – материал недешевый. Если вы решили раскошелиться на подобную панель, то не поскупитесь еще и на сопутствующие товары: специальный скребок и моющее средство, которое не только очищает стекло, но еще создает защитную пленку на нем.
Выбирая стеклокерамику, вы также должны знать, что, несмотря на прочность, данная поверхность боится точечных ударов. Например: падения ножа острием вниз. Поэтому не вешайте над варочной поверхностью никаких кухонных предметов и особенно острых ножей и вилок.
Также нельзя ставить холодную посуду (сразу с холодильника) на раскаленную конфорку или же пролить холодную воду на разогретую поверхность. Подобная неаккуратность может привести к образованию трещин на поверхности.
Данная поверхность не любит алюминиевую и медную посуду (она может оставлять пятна на конфорке), а также боится прилипшего к ней сахара и пластмассы. Для чистки поверхности нельзя использовать ничего, что может поцарапать поверхность: щетки, металлические мочалки, грубые засохшие тряпки, абразивные чистящие средства и т.д.
Особенно нелегко содержать стеклокерамическую поверхность в идеальном состоянии, когда это модель – так называемый «газ на стекле». Конечно, пламя, отражающееся в глянцевой поверхности стекла, просто завораживает своей красотой, но находящиеся на стекле конфорки еще более усложнят уход за (и без того капризной) поверхностью. Существуют, правда, еще модели, где газовые конфорки находятся под стеклокерамической поверхностью, но вариант «газ под стеклом» не нашел пока широкого распространения.
Какая поверхность лучше? Нержавейка или стеклокерамика?
Сначала определитесь, каким видом энергии вы хотите пользоваться. Если это газ, то логически предположить, что пpaктичней вариант с нержавеющей сталью. Но для эстетов, любящих «наводить в доме красоту», возможен и вариант – «газ на стекле».
Если вы предполагаете готовить еду на электричестве, то для электропанели отлично подойдет любой из упомянутых выше материалов.
Металл – это современно, надежно, пpaктично, элегантно, но требует правильного отношения и ухода.
Стеклокерамика – очень красиво, супер стильно и модно, но требует очень бережного к себе отношения и еще более кропотливого труда по уходу.
Подумайте над вопросами: есть ли у вас свободное время и желание заниматься уборкой плиты? Как часто и много вы готовите? Насколько аккуратно и бережно относятся к технике все члeны семьи? Ответы на эти вопросы помогут сделать вам правильный выбор. Последнее слово всегда за вами.
Комментарии:
Когда мне друзья или знакомые показывают фото с путешествий, то мне, откровенно говоря, скучно...
01 05 2024 9:50:52
Этим и займемся...
30 04 2024 2:19:26
Думаю, что эта подборка товаров с Алиэкспресс удивит вас не меньше чем меня, когда я это все увидел. Смотрите, наслаждайтесь, удивляйтесь, покупайте и делитесь впечатлениями.....
29 04 2024 4:59:27
Ранее мы сравнивали зеркальные и беззеркальные фотоаппараты, выделяли их отличия друг от друга...
28 04 2024 0:53:56
Но если не смотреть на все их особенности и достоинства, все же у них имеются и определенные недостатки...
27 04 2024 6:33:37
Сравнение хаpaктеристик В таблице указаны параметры смартфонов: Huawei P30 Lite Huawei P30 ОС Android 9 Pie Android 9 Pie Корпус Стекло + пластиковая рама Стекло, алюминиевая рама, защита от воды IP53 Экран IPS, 6...
26 04 2024 18:50:16
Следовательно, сложно судить о том, какие микроволновки LG лучшие...
25 04 2024 22:55:31
1 место – DELL U2412M Монитор DELL U2412M Отличный монитор с 24-дюймовой диагональю и разрешением 1920×1200, который стоит на данный момент 355 долларов...
24 04 2024 3:42:12
Как стать успешным человеком? Мы подготовили для вас 10 правил успешного человека, соблюдая которые ваша жизнь измениться с лучшую сторону....
23 04 2024 20:54:56
Но не все хлебопечки, что есть в продаже, хорошие...
22 04 2024 19:38:55
При санитарной обработке и мытье варочной поверхностности понадобится моющее средство и специальная губка или мочалка...
21 04 2024 1:18:56
При наличии детальной инструкции и умелых рук процесс по установке или замене сливного шланга не составит никакого труда...
20 04 2024 4:45:10
Субъективно: Honor View 10 ожидали сильнее, чем флагман P20...
19 04 2024 23:29:42
Рэй Крок биография: история успеха основателя Макдоналдс. Всё самое интересное из биографии великого предпринимателя....
18 04 2024 23:18:58
Какой пакет экологичнее: полиэтиленовый или бумажный, постараемся ответить простыми словами. А также альтенатива этим пакетам....
17 04 2024 8:58:24
Это и понятно, так как малый вес и толщина корпуса – важные критерии смартфона ТОП-класса...
16 04 2024 18:24:51
Далее – сравнение ключевых хаpaктеристик, основанное на результатах тестирования студии GSMArena...
15 04 2024 10:25:32
Некоторые флагманы стоят как раз столько, хотя даже такой суммы не хватит на Samsung S10+ или P30 Pro...
14 04 2024 6:31:27
5 декабря 2018 года на рынок выйдет новый телефон компании – Realme U1, ориентированный на азиатские рынки, хотя есть большая вероятность, что приобрести его можно будет и в России, а если нет, то Aliexpress в помощь...
13 04 2024 5:52:38
И хотя дешевые модели быстро ломаются и снимают в плохом качестве, можно выделить классные регистраторы с положительными отзывами...
12 04 2024 21:29:49
9-дюймовым экраном – почти планшет...
11 04 2024 14:47:40
В начале 2019 года на рынке есть классные телефоны бренда Nokia, которые собирают хорошие отзывы...
10 04 2024 4:53:51
Что такое комплексы у человека и как от них избавиться. Что включает в себя это понятие, и почему в обществе оно носит негативный, даже отталкивающий хаpaктер?...
09 04 2024 23:29:13
Параметры Хаpaктеристики устройств указаны в таблице – так проще выделять различия...
08 04 2024 16:23:19
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
07 04 2024 17:12:19
Далее –подборка самых классных телефонов тайваньского бренда, актуальная на апреле 2019...
06 04 2024 3:53:37
Конкуренты И шестой Айфон, и “Галакси S7” имеют своих конкурентов, которые находятся в этой же ценовой категории...
05 04 2024 17:55:17
Мы же составили рейтинг лучших популярных телевизоров, основанный на отзывах покупателей...
03 04 2024 15:56:36
До 15 тысяч рублей вы найдете классные «свежие» телефоны, которые уместно брать в начале-средине 2019 года...
02 04 2024 8:23:37
Разумеется, это нас не совсем устраивает...
01 04 2024 22:48:39
Популярные недорогие модели – Xiaomi Redmi 5 Plus и Meizu M6 Note – собрали положительные отзывы...
31 03 2024 23:13:26
Я сделала небольшой обзор бюджетных утюгов и предлагаю его вам для ознакомления...
30 03 2024 6:43:33
Мы сравним основные их хаpaктеристики и придем к выводу, какой телефон лучше...
29 03 2024 19:22:21
На картинке с HDR пользователь увидит больше деталей в темных и светлых участках одновременно...
28 03 2024 17:28:47
Еще несколько лет назад телевизор с диагональю 32 дюйма вызывал большое впечатление, а сейчас даже экраны с диагональю 55 дюймов считаются обычным делом в доме...
27 03 2024 3:17:13
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
26 03 2024 21:18:29
Этим и займемся...
25 03 2024 13:25:23
Впрочем, тестируя образцы фото, становится очевидно, что камеры откровенно слабые...
24 03 2024 10:56:20
Однако справедливо заметить, что почти невозможно выделить лучший бренд, ведь каждый производитель имеет свои удачные и неудачные модели, отличается достоинствами и недостатками в какой-либо конкретной сфере...
23 03 2024 20:25:53
Обычные фильтрационные кофеварки делают менее крепкий кофе, что является для одних людей преимуществом, для других – недостатком...
22 03 2024 4:16:29
Обзор Honor View 10 мы представили вчера – найдете его здесь...
20 03 2024 1:28:50
Я сделала небольшой обзор бюджетных утюгов и предлагаю его вам для ознакомления...
19 03 2024 16:35:23
В результате пища пропекается равномерно, особенно тесто...
17 03 2024 15:41:35
Как спорт влияет на психику человеку: рассмотрим несколько положительных эффектов. Простыми словами расскажем о влиянии физических нагрузок....
16 03 2024 20:17:36
Депрессия у подростков: причины, симптомы и как с ней бороться. Современная молодежь больше подвержена тяжелым психологическим состояниям, чем старшее поколение....
15 03 2024 17:31:53
Этим и займемся...
14 03 2024 15:14:20
Поэтому логичен вопрос: кто из них круче? Для этого потребуется сравнение...
13 03 2024 20:31:46
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::