Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКакая варочная поверхность лучше: индукционная или электрическая?
Индукционная варочная поверхность является электрической. Вернее, она относится к одному из типов электрических моделей. Но почему-то негласно считается, что индукционные и электрические варочные поверхности относятся к разным типам. Ну что ж… будем и мы так считать.
Электрические варочные поверхности
Электрические панели могут быть двух типов:
- С чугунными конфорками-блинами. Вы точно знаете, как они выглядят. Внутри этих «блинов» находятся ТЭНы, которые греются от электричества и отдают тепло чугунным конфоркам. На самих конфорках находится металлическая посуда;
- С hi-light конфорками. Обычно это стеклокерамические варочные панели. Под стеклокерамикой вместо ТЭНов устанавливается гофрированная лента. Она гораздо быстрее греется и довольно быстро остывает. Выглядят такие электрические варочные поверхности в точности как индукционные, т.к. за стеклокерамическим покрытием не разберешь, какой тип конфорок используется.
Среди этих двух типов лучшими являются панели с hi-light конфорками. Это более совершенная технология. Есть также и третий тип электрических панелей, который мы рассмотрим отдельно.
Индукционные варочные панели
Принцип работы индукционной варочной панели отличается от работы hi-light конфорок. Здесь под стеклокерамическим покрытием устанавливаются индукционные катушки. Они создают электромагнитное поле, которое свободно проходит через стеклокерамику и на дне посуды образовывает вихревой ток. В результате выделяется большое количество теплоты.
Еще этот принцип называется «холодной энергией» и используется при плавке металлов в промышленных индукционных печах. В индукционных варочных панелях используются более слабые индукционные катушки, которые лишь нагревают металл (читай посуду), а не плавят его.
Индукционные варочные панели дорого стоят, хотя это уже относится к следующему подзаголовку.
Что же лучше: индукционная или электрическая варочная поверхность?
О главном мы уже написали – индукционные девайсы очень дорогие и часто недоступны для среднестатистического покупателя. Простые электрические модели с чугунными блинами или hi-light конфорками стоят дешевле, особенно первые.
Также есть теория, что электромагнитное поле, создаваемое индукционной катушкой, плохо влияет на еду и самого человека, хотя никаких фактических данных предоставить не можем. Эксперты уверяют, что электромагнитное поле создается очень слабое и в принципе неспособное навредить человеку. Опять же, фактических данных не дадим. Это лишь логическая догадка. На этом недостатки индукционных панелей заканчиваются и начинаются сплошные плюсы:
- Скорость нагрева. Полтора литра воды на индукционной конфорке закипают за 3-4 минуты. Для закипания этого же количества воды на обычной электрической конфорке нужно минимум 10 минут времени;
- Индукционные плиты, как правило, «умные». Они автоматически отключают катушку, когда «видят», что посуду сняли с плиты. Незачем ей работать вхолостую. От этого также достигается экономия электроэнергии;
- Индукционная катушка греет только дно посуды, поэтому ее КПД чрезвычайно высокое. Простые электрические конфорки греют дно посуды и керамическую поверхность вокруг, поэтому теплопотери гораздо выше, а КПД – ниже;
- Очистка стеклокерамики – занятие легкое и не требует особых усилий. Это преимущество только по сравнению с электрическими варочными поверхностями с конфорками-блинами;
- Т.к. при работе индукционной плиты греется только дно кастрюли, стеклокерамика вокруг нагревается очень слабо (от самой кастрюли), поэтому риск получить ожог минимален.
Конечно, индукционная варочная поверхность лучше простой электрической (причем, любой: с hi-light конфорками или чугунными блинами и ТЭНами). Она более совершенна, технологична, если угодно, на ней гораздо быстрее и безопаснее готовить. Конечно, она стоит дороже, но все хорошее, качественное и новое стоит дороже.
Комментарии:
Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...
19 09 2026 0:42:54
В данном обзоре представим смартфоны с поддержкой спутниковой навигации GPS, «ГЛОНАСС» из трех категорий – низкой, средней, высокой...
18 09 2026 15:17:14
Мы попытаемся помочь в этом...
17 09 2026 5:47:44
И люди часто задаются вопросом: «Светодиодный или лазерный принтер лучше приобретать для домашнего использования?»
Чем отличается лазерный принтер от светодиодного?
Для того, чтобы выбрать наиболее подходящий принтер, стоит сравнить оба вида печати...
16 09 2026 10:31:10
В начале 2019 года на рынке есть классные телефоны бренда Nokia, которые собирают хорошие отзывы...
15 09 2026 20:46:10
Далее – ТОП 5 самых классных смартфонов с ценником ниже 10 тысяч рублей, которые уместно брать в первом-втором кварталах 2019 года...
14 09 2026 4:20:29
Для того чтобы каждый мог оценить все основные плюсы и минусы, необходимо тщательно подойти к вопросу выбора...
13 09 2026 19:32:50
Конкуренты И шестой Айфон, и “Галакси S7” имеют своих конкурентов, которые находятся в этой же ценовой категории...
10 09 2026 18:47:50
Забегая наперед: смартфон Lite получил «урезанный» чипсет, камеру и набор интерфейсов, однако это не значит, что телефон плохой...
09 09 2026 13:33:47
Все они разные, и каждый обладает своими особенностями, плюсами и минусами...
08 09 2026 23:41:18
Далее – подборка самых классных телефонов по категориям, которые уместно брать в мае 2019 года...
07 09 2026 4:18:59
На их основе мы составили данный рейтинг...
06 09 2026 17:53:29
Впрочем, на рынке есть удачные телефоны с хорошими батареями и оптимизацией энергопотрeбления...
05 09 2026 22:29:46
Но ведь порой хочется чего-нибудь необычного и разнообразного, а большинство современных плит или варочных поверхностей выглядят приблизительно одинаково...
04 09 2026 0:33:14
Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...
03 09 2026 7:44:41
Что нужно, чтобы стать донором крови? Если вас давно интересовала данная процеДypa, но вас пугала неизвестность, то эта статья для вас....
01 09 2026 21:15:18
10 лучших профессиональных фенов
1 место – Philips HPS920 (7000-8500 рублей)
Безусловно, лучшая профессиональная модель с положительными отзывами...
31 08 2026 22:42:21
Год за годом обе фирмы соревнуются между собой в том, кто сделает лучший флагман...
30 08 2026 23:37:39
Поэтому составлять подобный рейтинг всегда тяжело...
29 08 2026 12:12:46
Чистим уксусом и содой
Достаточно просто отмыть духовку с помощью уксуса...
28 08 2026 14:59:13
Итак, прежде всего, необходимо найти сливной насос...
27 08 2026 8:37:17
Совсем рядом или же сверху на микроволновку ничего ставить нельзя, так как это будет мешать ее вентиляции...
26 08 2026 1:14:30
Учитывая достаточно высокую стоимость кубометра воды, экономия более чем оправдана...
25 08 2026 2:28:27
Они подходят для просмотра фильмов, чтения и серфинга в интернете, не более того...
24 08 2026 2:46:25
Ниже мы составили небольшой рейтинг лучших метеостанций для дома, основанный на отзывах покупателей...
23 08 2026 8:23:15
Далее – субъективный ТОП лучших «середнячков» с ценником до 15 тысяч рублей...
22 08 2026 12:44:13
Любите заключать пари? Тогда вам стоит узнать о самых необычных и интересных спорах в мире. Вы будете удивлены....
21 08 2026 4:29:16
Также он будет иметь 4 Гб ОЗУ и 64 Гб физической памяти...
20 08 2026 19:35:45
Это поможет определиться с выбором между двумя действительно хорошими аппаратами...
19 08 2026 3:28:56
Но даже сегодня они остаются флагманами и обладают мощным «железом»...
18 08 2026 16:25:32
Полноценный рейтинг должен охватывать модели всех категорий...
17 08 2026 13:29:18
В этом рейтинге мы отобрали лучшие ноутбуки до 40000 рублей с положительными отзывами покупателей...
16 08 2026 10:58:58
Oppo Find X удивил многих и доказал, что производитель умеет выпускать качественные и технологичные смартфоны, способные конкурировать с ТОПовыми устройствами Samsung, Apple, Xiaomi, Huawei...
15 08 2026 17:17:35
Каждый из этих методов сегодня очень актуален и благодаря специальным устройствам может проводиться в домашних условиях...
14 08 2026 16:34:49
На данный момент лучшая пятерка мясорубок составлена...
13 08 2026 7:35:46
Чипсет поддерживает кодирование видео в разрешении 4K, двойные камеры с разрешениями до 13 Мп, оснащен графическим процессором (IPS) и технологией быстрой зарядки Qualcomm Snapdragon 3...
12 08 2026 5:22:14
Давайте разберемся, какие основные отличия есть между моделями...
11 08 2026 22:46:29
У Sony рекламные кампании мягче, но качество и функционал смартфонов не хуже, а иногда – лучше...
10 08 2026 16:17:14
Я сделала небольшой обзор бюджетных утюгов и предлагаю его вам для ознакомления...
09 08 2026 3:15:54
Мы составили подобный рейтинг бытовых приборов, основанный на отзывах покупателей...
08 08 2026 6:58:32
Вместе с новыми возможностями людям пришлось столкнуться и с новыми проблемами, которые связаны с данным аппаратом...
07 08 2026 5:48:14
Понятно, что речь идет о способе приготовления на пару...
06 08 2026 8:27:52
Еще до выхода и появления на полках магазинов он был распродан по предзаказам...
05 08 2026 20:17:41
1 место – Blackview BV9500
Лучший в 2019 году – Blackview BV9500...
04 08 2026 15:47:35
Далее – подборка самых классных недорогих телефонов ценой до 8 тысяч рублей, которые можно брать в апреле-июне 2019 года...
03 08 2026 17:56:44
Микроволновка засоряется очень быстро...
02 08 2026 8:48:21
Сравнение хаpaктеристик
Samsung A50
Huawei P Smart 2019
ОС
Android 9...
01 08 2026 6:43:30
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
