Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКакая варочная поверхность лучше: индукционная или электрическая?
Индукционная варочная поверхность является электрической. Вернее, она относится к одному из типов электрических моделей. Но почему-то негласно считается, что индукционные и электрические варочные поверхности относятся к разным типам. Ну что ж… будем и мы так считать.
Электрические варочные поверхности
Электрические панели могут быть двух типов:
- С чугунными конфорками-блинами. Вы точно знаете, как они выглядят. Внутри этих «блинов» находятся ТЭНы, которые греются от электричества и отдают тепло чугунным конфоркам. На самих конфорках находится металлическая посуда;
- С hi-light конфорками. Обычно это стеклокерамические варочные панели. Под стеклокерамикой вместо ТЭНов устанавливается гофрированная лента. Она гораздо быстрее греется и довольно быстро остывает. Выглядят такие электрические варочные поверхности в точности как индукционные, т.к. за стеклокерамическим покрытием не разберешь, какой тип конфорок используется.
Среди этих двух типов лучшими являются панели с hi-light конфорками. Это более совершенная технология. Есть также и третий тип электрических панелей, который мы рассмотрим отдельно.
Индукционные варочные панели
Принцип работы индукционной варочной панели отличается от работы hi-light конфорок. Здесь под стеклокерамическим покрытием устанавливаются индукционные катушки. Они создают электромагнитное поле, которое свободно проходит через стеклокерамику и на дне посуды образовывает вихревой ток. В результате выделяется большое количество теплоты.
Еще этот принцип называется «холодной энергией» и используется при плавке металлов в промышленных индукционных печах. В индукционных варочных панелях используются более слабые индукционные катушки, которые лишь нагревают металл (читай посуду), а не плавят его.
Индукционные варочные панели дорого стоят, хотя это уже относится к следующему подзаголовку.
Что же лучше: индукционная или электрическая варочная поверхность?
О главном мы уже написали – индукционные девайсы очень дорогие и часто недоступны для среднестатистического покупателя. Простые электрические модели с чугунными блинами или hi-light конфорками стоят дешевле, особенно первые.
Также есть теория, что электромагнитное поле, создаваемое индукционной катушкой, плохо влияет на еду и самого человека, хотя никаких фактических данных предоставить не можем. Эксперты уверяют, что электромагнитное поле создается очень слабое и в принципе неспособное навредить человеку. Опять же, фактических данных не дадим. Это лишь логическая догадка. На этом недостатки индукционных панелей заканчиваются и начинаются сплошные плюсы:
- Скорость нагрева. Полтора литра воды на индукционной конфорке закипают за 3-4 минуты. Для закипания этого же количества воды на обычной электрической конфорке нужно минимум 10 минут времени;
- Индукционные плиты, как правило, «умные». Они автоматически отключают катушку, когда «видят», что посуду сняли с плиты. Незачем ей работать вхолостую. От этого также достигается экономия электроэнергии;
- Индукционная катушка греет только дно посуды, поэтому ее КПД чрезвычайно высокое. Простые электрические конфорки греют дно посуды и керамическую поверхность вокруг, поэтому теплопотери гораздо выше, а КПД – ниже;
- Очистка стеклокерамики – занятие легкое и не требует особых усилий. Это преимущество только по сравнению с электрическими варочными поверхностями с конфорками-блинами;
- Т.к. при работе индукционной плиты греется только дно кастрюли, стеклокерамика вокруг нагревается очень слабо (от самой кастрюли), поэтому риск получить ожог минимален.
Конечно, индукционная варочная поверхность лучше простой электрической (причем, любой: с hi-light конфорками или чугунными блинами и ТЭНами). Она более совершенна, технологична, если угодно, на ней гораздо быстрее и безопаснее готовить. Конечно, она стоит дороже, но все хорошее, качественное и новое стоит дороже.
Комментарии:
По крайней мере, эксперты в этом сходятся...
03 11 2026 21:13:29
Ниже мы составили небольшой рейтинг лучших метеостанций для дома, основанный на отзывах покупателей...
02 11 2026 19:24:58
Далее – лучшие модели из разных ценовых категорий...
01 11 2026 5:41:19
Хаpaктеристики Honor 10 и Play
Для удобства спецификации запишем в таблицу:
Play
Honor 10
ОС
Android 8...
31 10 2026 10:31:52
В настоящее время можно встретить самые разные виды проекторов, которые отличаются в зависимости от класса, сферы применения, применяемых технологий и так далее...
30 10 2026 3:24:57
Если в телефоне, кроме кодека, установлен отдельный ЦАП, то это значит, что разработчик создал музыкальный смартфон на базе дорогого решения...
29 10 2026 17:41:55
Известные бренды пользуются дисплеями, камерами и чипами Samsung, но только в свои телефоны компания ставит лучшее «железо»...
28 10 2026 18:31:43
Маленькую посудомоечную машинку можно разместить под paковиной или где-нибудь в сторонке таким образом, что она не будет занимать полезное место на кухне...
27 10 2026 5:50:37
Технология приготовления кофе здесь следующая: холодная вода проходит через нагревательный элемент, где приобретает температуру 85-97 градусов, затем капает на молотый кофе в фильтр...
26 10 2026 11:13:16
При этом ширина посудомоечной машины с таким параметром высоты будет составлять около 60 см, глубина – также 60 см...
25 10 2026 23:55:12
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
24 10 2026 5:28:34
Далее – ТОП 5 смартфонов за малые деньги, которые уместно брать в 1 квартале 2019 г...
23 10 2026 11:38:12
Пластмассовый запах безнадёжно портит вкус ароматного чая, кофе, шоколада...
22 10 2026 19:21:14
Несмотря на это, пылесосы этого производителя собирают положительные отзывы...
21 10 2026 14:25:10
По сути, это копир, который превращается в принтер и сканер при подключении к компьютеру посредством USB интерфейса...
20 10 2026 9:47:22
Это объясняет рост популярности бренда на российском рынке...
19 10 2026 7:57:11
В этом рейтинге мы представим лучшие недорогие планшеты с диагональю экрана до 8 дюймов...
18 10 2026 4:17:41
В результате пища пропекается равномерно, особенно тесто...
17 10 2026 15:58:28
Мы же составили рейтинг лучших из них, опираясь на отзывы пользователей...
16 10 2026 7:26:50
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
15 10 2026 6:45:35
Сравнение с другими моделями: Meizu M5 vs U20 – в этом обзоре Параметры В таблице укажем хаpaктеристики обоих смартфонов и зеленым выделим параметр, который стал лучше по сравнению с предшественником...
14 10 2026 20:26:47
Соответствующие данным параметрам лэптопы стоят недорого – это в основном модели на базе процессоров Intel Core i3, Celeron, Pentium...
13 10 2026 13:35:24
Особенно неприятно, когда это случается после истечения срока гарантийного обслуживания...
12 10 2026 11:29:22
Мы составили рейтинг хороших и самых дешевых мониторов для компьютера с положительными отзывами...
11 10 2026 11:14:17
Правда сегодня уже есть iPhone 7 и на днях вышел Galaxy S8, и данные телефоны выглядят немного устаревшими на их фоне, но отнюдь не забытыми...
10 10 2026 10:25:39
То есть, технического прогресса нет, китайцы просто меняют дизайн телефона и называют его новым...
09 10 2026 12:14:28
Это объясняет рост популярности бренда на российском рынке...
08 10 2026 16:35:57
Лучшие смартфоны с большой памятью: рейтинг в апреле 2019
1 место – Samsung Galaxy S10+
S10e, S10, S10 Plus
Пока что это единственный смартфон с объемом встроенной памяти 1 Тб...
07 10 2026 16:46:24
Сравнение хаpaктеристик
Ниже в таблице запишем основные параметры данных смартфонов...
06 10 2026 10:48:55
Отличия между ними есть, хотя несущественные: версия 6...
05 10 2026 19:54:59
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
04 10 2026 23:56:52
Исследование, проведённое в городе Хиросаки, выявило чёткую связь между эректильной дисфункцией и длиной мужского шага....
03 10 2026 8:58:23
Расскажем вам вредна ли жевательная резинка и какую пользу она может вам принести. А также из чего состоит жвачка и чем ее заменить....
02 10 2026 7:49:39
Далее – ТОП моделей с минимальными рамками, которые стали лучшими в своих сегментах...
01 10 2026 1:50:32
Поэтому составлять подобный рейтинг всегда тяжело...
30 09 2026 20:11:36
Мы составили рейтинг дешевых посудомоечных машин с положительными отзывами покупателей...
29 09 2026 18:23:34
Правда сегодня уже есть iPhone 7 и на днях вышел Galaxy S8, и данные телефоны выглядят немного устаревшими на их фоне, но отнюдь не забытыми...
28 09 2026 19:37:11
Далее – подборка самых классных «свежих» телефонов, в обзоре используются результаты тестировании студии GSMArena, что позволяет объективно подойти к составлению рейтинга...
27 09 2026 22:35:26
Но и цена его соответственно выше...
26 09 2026 17:34:23
Далее – подборка самых классных телефонов по категориям, которые уместно брать в мае 2019 года...
24 09 2026 11:52:32
Данный параметр важен в пpaктике фотографии, и отвечает он, как несложно догадаться, за правильность цветопередачи...
23 09 2026 12:16:42
А именно:
Безопасность при эксплуатации
Первейшее, на что надо обращать внимание родителям...
22 09 2026 2:58:56
Мы составили рейтинг лучших вертикальных стиральных машин, основываясь на отзывах покупателей и соответствием стоимости модели к ее качеству...
21 09 2026 12:28:55
Весь этот жир, остатки пищи и порой даже неприятный запах – ну кому охота с этим возиться? Лучше уж отремонтировать посудомоечную машину, нежели возится с грязной посудой...
20 09 2026 10:54:38
Это надувной костюм динозавра! Что с ним делать в обычной жизни не понятно, но за последний месяц запрос "надувной костюм динозавра купить" только в Яндексе был 1258 раз!!! Надо бы поподробней его рассмотреть)) Согласны? тогда вперед!...
19 09 2026 23:40:41
Вредно таскать тяжелые учебники, а не знания…если что...
18 09 2026 20:51:15
Данный обзор содержит лучшие планшеты по отзывам покупателей, что делает его субъективным...
17 09 2026 3:13:48
Перед стартом рекомендуем посмотреть предыдущие сравнения:
ТОП ноутбуков до 40 тысяч рублей (здесь)...
15 09 2026 10:25:20
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
