Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКакая варочная поверхность лучше: индукционная или электрическая?
Индукционная варочная поверхность является электрической. Вернее, она относится к одному из типов электрических моделей. Но почему-то негласно считается, что индукционные и электрические варочные поверхности относятся к разным типам. Ну что ж… будем и мы так считать.
Электрические варочные поверхности
Электрические панели могут быть двух типов:
- С чугунными конфорками-блинами. Вы точно знаете, как они выглядят. Внутри этих «блинов» находятся ТЭНы, которые греются от электричества и отдают тепло чугунным конфоркам. На самих конфорках находится металлическая посуда;
- С hi-light конфорками. Обычно это стеклокерамические варочные панели. Под стеклокерамикой вместо ТЭНов устанавливается гофрированная лента. Она гораздо быстрее греется и довольно быстро остывает. Выглядят такие электрические варочные поверхности в точности как индукционные, т.к. за стеклокерамическим покрытием не разберешь, какой тип конфорок используется.
Среди этих двух типов лучшими являются панели с hi-light конфорками. Это более совершенная технология. Есть также и третий тип электрических панелей, который мы рассмотрим отдельно.
Индукционные варочные панели
Принцип работы индукционной варочной панели отличается от работы hi-light конфорок. Здесь под стеклокерамическим покрытием устанавливаются индукционные катушки. Они создают электромагнитное поле, которое свободно проходит через стеклокерамику и на дне посуды образовывает вихревой ток. В результате выделяется большое количество теплоты.
Еще этот принцип называется «холодной энергией» и используется при плавке металлов в промышленных индукционных печах. В индукционных варочных панелях используются более слабые индукционные катушки, которые лишь нагревают металл (читай посуду), а не плавят его.
Индукционные варочные панели дорого стоят, хотя это уже относится к следующему подзаголовку.
Что же лучше: индукционная или электрическая варочная поверхность?
О главном мы уже написали – индукционные девайсы очень дорогие и часто недоступны для среднестатистического покупателя. Простые электрические модели с чугунными блинами или hi-light конфорками стоят дешевле, особенно первые.
Также есть теория, что электромагнитное поле, создаваемое индукционной катушкой, плохо влияет на еду и самого человека, хотя никаких фактических данных предоставить не можем. Эксперты уверяют, что электромагнитное поле создается очень слабое и в принципе неспособное навредить человеку. Опять же, фактических данных не дадим. Это лишь логическая догадка. На этом недостатки индукционных панелей заканчиваются и начинаются сплошные плюсы:
- Скорость нагрева. Полтора литра воды на индукционной конфорке закипают за 3-4 минуты. Для закипания этого же количества воды на обычной электрической конфорке нужно минимум 10 минут времени;
- Индукционные плиты, как правило, «умные». Они автоматически отключают катушку, когда «видят», что посуду сняли с плиты. Незачем ей работать вхолостую. От этого также достигается экономия электроэнергии;
- Индукционная катушка греет только дно посуды, поэтому ее КПД чрезвычайно высокое. Простые электрические конфорки греют дно посуды и керамическую поверхность вокруг, поэтому теплопотери гораздо выше, а КПД – ниже;
- Очистка стеклокерамики – занятие легкое и не требует особых усилий. Это преимущество только по сравнению с электрическими варочными поверхностями с конфорками-блинами;
- Т.к. при работе индукционной плиты греется только дно кастрюли, стеклокерамика вокруг нагревается очень слабо (от самой кастрюли), поэтому риск получить ожог минимален.
Конечно, индукционная варочная поверхность лучше простой электрической (причем, любой: с hi-light конфорками или чугунными блинами и ТЭНами). Она более совершенна, технологична, если угодно, на ней гораздо быстрее и безопаснее готовить. Конечно, она стоит дороже, но все хорошее, качественное и новое стоит дороже.
Комментарии:
На самом деле сейчас сложнее найти телефон с комфортной диагональю в 5...
14 12 2025 17:46:17
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
13 12 2025 4:57:20
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
12 12 2025 21:47:47
Мы произвели сравнение ноутбуков Леново и составили рейтинг лучших моделей, собравших положительные отзывы покупателей...
11 12 2025 7:40:57
С помощью нашей инструкции Вы легко сможете приготовить отличную буханку хлеба уже в первый раз...
10 12 2025 18:48:51
Этим и займемся...
09 12 2025 15:44:17
Мы отсеяли плохие модели и составили рейтинг лучших девайсов, достойных внимания...
08 12 2025 23:13:53
Далее – ТОП 5 моделей на конец 2018 – начало 2019 годов...
07 12 2025 16:26:43
Современные покрытия подошвы утюгов и функция отпаривания и паровой удар позволяют эффективно использовать даже легкие утюги весом до 1 кг...
06 12 2025 15:37:22
Фотографии Хаpaктеристики Корпус: стеклянный, 186 гр; 159,2 х 75,2 х 8,1 мм, рама из пластика...
05 12 2025 9:27:31
В этом рейтинге мы отобрали лучшие ноутбуки до 40000 рублей с положительными отзывами покупателей...
04 12 2025 16:48:32
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
03 12 2025 7:48:16
По отзывам покупателей в интернете можно легко составить субъективный рейтинг самых популярных вытяжек для кухни...
02 12 2025 3:37:43
Некоторые обвиняют ее в предвзятости, но на самом деле смартфоны, которые студия ставит в ТОП, позже оказываются действительно лучшими по части съемки...
01 12 2025 8:47:42
Стоимость обслуживания – самый важный критерий
Цена самого копира для офиса варьируется в диапазоне от 20 до 50 тысяч рублей...
30 11 2025 13:52:38
Для кого-то это просто способ узнать новости, другие же в телевизоре находят способ провести часть своего досуга, а для определённых слоев населения (чаще старших людей) он является неотъемлемым и незаменимым элементом жизни...
29 11 2025 19:40:18
Есть 2 варианта: тефлон или керамика...
28 11 2025 9:38:19
А какой-нибудь Pocophone F1 стоимостью менее 20 тысяч рублей оснащается двумя динамиками – мультимедийным и разговорным, которые при воспроизведении звука создают стереопару...
27 11 2025 3:51:49
Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потрeблением энергии до 500 Вт...
26 11 2025 12:17:41
Ниже представлены самые актуальные машинки для стрижки волос на сегодняшний день (9...
25 11 2025 18:27:26
В рейтинге отобраны лучшие принтеры, собравшие положительные отзывы покупателей и актуальные на 2018-2020 годы...
23 11 2025 2:19:51
Посему мы составили рейтинг лучших и самых больших телевизоров, основанный на отзывах покупателей...
22 11 2025 14:59:46
Сравнение хаpaктеристик
Ниже в таблице запишем основные параметры данных смартфонов...
21 11 2025 14:48:40
Поэтому ниже представим краткую инструкцию по мытью пылесоса:
Наденьте фартук и печатки...
20 11 2025 11:23:11
Если аппарат заработал бесшумно, значит всё в порядке (такая реакция может быть вызвана сильным перетеканием жидкого фреона по трубам), а вот если шум не исчез, то необходимо вызвать мастера, обратившись в сервисную службу...
19 11 2025 22:41:40
Мы сделали небольшой и субъективный рейтинг из лучших планшетов с 3g модемом, которые собрали больше всех положительных отзывов...
18 11 2025 5:16:43
Думаю, что эта подборка товаров с Алиэкспресс удивит вас не меньше чем меня, когда я это все увидел. Смотрите, наслаждайтесь, удивляйтесь, покупайте и делитесь впечатлениями.....
17 11 2025 0:56:58
Этими успехами являются модели Axon 7 и Nubia Z11...
16 11 2025 15:51:58
В нашем сегодняшнем рейтинге мы собрали лучшие мониторы от Samsung, собравшие много положительных отзывов...
15 11 2025 13:44:46
Но не все хлебопечки, что есть в продаже, хорошие...
13 11 2025 9:48:29
Этот рейтинг мы посвятим именно таким моделям...
12 11 2025 4:56:21
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
11 11 2025 18:28:11
Самый первый критерий – это отзывы...
10 11 2025 20:38:35
В данном обзоре отобраны лучшие телевизоры с 4K-разрешением, собравшие положительные отзывы покупателей...
09 11 2025 7:30:48
В рейтинге представлены именно такие модели...
08 11 2025 17:48:33
Электросушилки представлены, согласно ценовым параметрам...
07 11 2025 23:47:32
Правда, выбирать нужно с умом, т...
06 11 2025 9:36:44
Xiaomi, Huawei, Nokia и даже Samsung предлагают классные телефоны в данном сегменте...
05 11 2025 13:55:52
Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...
04 11 2025 9:29:20
Впрочем, на рынке соответствующие модели есть, причем, в разных ценовых сегментах...
03 11 2025 18:13:50
Почему люди разговаривают во сне: причины и как перестать это делать. Одни находят это забавным другие пугающим....
02 11 2025 10:43:48
Далее – ТОП 5 моделей на конец 2018 – начало 2019 годов...
01 11 2025 8:12:49
Отличия между ними есть, хотя несущественные: версия 6...
31 10 2025 20:24:43
Конечно, большим спросом пользуются машины bosh, но и Siemens не отстают...
30 10 2025 12:15:39
В современных телевизорах имеется функция SmartTV, которая и открывает для этого аппарата целый комплекс дополнительных функций...
29 10 2025 5:12:39
Ниже – рейтинг лучших беззеркальных фотоаппаратов, который был основан на отзывах покупателей...
28 10 2025 7:28:24
На самом деле сейчас сложнее найти телефон с комфортной диагональю в 5...
27 10 2025 3:14:19
Во избежание таких печальных последствий рекомендуем вам ознакомиться с основными правилами подключения вашей стиральной машинки к системе водоснабжения и канализации...
26 10 2025 7:37:25
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
