Чем отличаются индукционные варочные панели от электрических?
Самые первые варочные панели – газовые. Затем появились электрические, а уж затем – индукционные. Они имеют немного похожий принцип работы, хотя и отличия есть кардинальные. Об этом и будет сегодняшняя статья – о различиях между индукционными и электрическими варочными поверхностями.
Электрические панели
Самые первые модели появились приблизительно в конце 19 века. На тот момент такой девайс был революционным и являлся самым мощным бытовым электроприбором. При этом он был небезопасен, т.к. поверхность нагревалась до очень высоких температур, а системы защиты были либо очень бaнaльны, либо отсутствовали вообще.
Сегодня электрические панели бывают разных типов и различаются по многим параметрам. Например, есть девайсы с электронным сенсорным управлением, а есть модели с обычными поворотными переключателями. Также есть плиты на основе простых спиралей и галогенными нагревателями, а есть индукционные варочные панели – они являются одним из видов электрических варочных поверхностей.
Индукционные панели
Главное отличие данных панелей от остальных электрических заключается в использовании электромагнитного поля для нагрева посуды. Проще говоря, под стеклокерамической поверхностью находится специальная индукционная катушка – именно она создает электромагнитное поле. Оно легко проходит через керамику и образует на дне кастрюли (или другой посуды) вихревых ток. Это сопровождается выделением большого количества теплоты.
Сама конфорка от вихревого тока не нагревается, нагрев происходит только на дне кастрюли. Это исключает вероятность возгорания. После, однако, можно ощутить тепло на керамической поверхности, но это тепло будет исходить от самой кастрюли, а не от работы плиты. Используемый здесь эффект индукции часто применяется в металлургии для плавки металлов.
Разница между индукционными варочными панелями и простыми электрическими
Несмотря на то, что индукционные панели являются лишь одним из видов электрических, их почему-то принято разделять как два отдельных вида. Спорить не будем. Различия между ними имеются:
- Индукционные панели экономичны по сравнению с обычными электрическими;
- Они также являются более безопасными в эксплуатации. Главным образом безопасность достигается отсутствием нагрева самой керамической поверхности, что исключает вероятность получить ожог. В случае с использованием простой электрической панели стоит быть очень аккуратным;
- При работе индукционной катушки создается электромагнитное поле. Вероятно, оно оказывает вредное воздействие (электромагнитное излучение) на человека. Хотя с этим можно и поспорить. Точно не знаем, влияет ли это излучение на человека и саму еду, приготовленную на этой поверхности;
- Данный вид электрических панелей предполагает использование специальной посуды. Чаще всего после покупки индукционной варочной поверхности приходится дополнительно покупать специальную посуду. Обычная посуда не «умеет» эффективно поглощать энергию, создаваемую электромагнитным полем. К тому же, современные индукционные плиты достаточно «умны», и они не включаются, если видят, что на поверхности находится неправильная посуда.
Конечно, индукционные варочные поверхности более технологичны и эффективны при приготовлении еды. Но и стоят они дороже простых электрических плит. Кстати, сейчас на рынке есть и комбинированные модели – с двумя обычными Hi Light конфорками и двумя индукционными. Если не можете определиться в выборе между индукционными моделями и электрическими, то может быть стоит обратить внимание на комбинированный вариант?
Комментарии:
Полный обзор телефона смотрите здесь...
01 05 2024 7:41:46
Основные критерии, на которые нужно обращать внимание, выбирая стиралку, это: размеры, объем загрузки, способ загрузки, технические хаpaктеристики, набор функций и марка...
30 04 2024 9:18:57
Сравнение хаpaктеристик
Ниже в таблице запишем основные параметры данных смартфонов...
29 04 2024 9:57:47
На их основе мы составили данный рейтинг...
28 04 2024 12:17:34
Некоторые из них разработаны специально для конкретной области тела, имеют узконаправленное назначение, а есть универсальные приборы с широким спектром применения...
27 04 2024 23:48:45
Отсюда и появившийся спрос на эти предметы цифровой техники...
26 04 2024 4:51:19
Ранее мы сравнивали зеркальные и беззеркальные фотоаппараты, выделяли их отличия друг от друга...
25 04 2024 6:35:29
Вместе с флагманом Huawei выпустил и бюджетную «урезанную» версию P20 lite, которую стали активно раскупать...
24 04 2024 10:39:53
Помутневшие от времени фары автомобиля можно восстановить химическим путем при помощи средства WipeNew. Простая процеДypa вернет прозрачность фарам вашего автомобиля....
23 04 2024 3:20:25
Существуют кондиционеры, которые только охлаждают воздух, есть же и такие, которые выполняют обогрев...
22 04 2024 20:40:37
Википедия
Смартфоны, получившие соответствие MIL-STD-810G, проходят тесты на механические удары, встряску, вибрации, замораживание, давление и т...
21 04 2024 7:56:48
Все же, запрос на сравнение данных моделей есть, поэтому есть смысл его провести...
20 04 2024 19:57:42
Причины, по которым посудомоечная машина плохо моет посуду, могут быть самыми разнообразными, поэтому давайте разберемся в них и определим лучшие решения для их устранения...
19 04 2024 3:37:12
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
18 04 2024 6:23:20
Самостоятельное путешествие по Италии: плюсы путешествия одному, какие города стоит посетить, а также советы и маршруты....
17 04 2024 13:43:57
Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потрeблением энергии до 500 Вт...
16 04 2024 11:16:36
Эти точки – полупроводниковые нанокристаллы, светящиеся при прохождении через них тока...
15 04 2024 21:21:43
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
14 04 2024 21:28:10
Такие агрегаты стоят немалых денег, поэтому обязательно нужно соблюдать все правила эксплуатации, чтобы избежать поломок...
13 04 2024 11:44:55
В данном обзоре отобраны лучшие модели с положительными отзывами покупателей...
12 04 2024 12:10:41
Еще до выхода и появления на полках магазинов он был распродан по предзаказам...
11 04 2024 8:50:33
Отчасти поэтому он широко продается на российском, белорусском и украинском рынках...
10 04 2024 13:32:35
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
09 04 2024 14:59:38
Однако справедливо заметить, что почти невозможно выделить лучший бренд, ведь каждый производитель имеет свои удачные и неудачные модели, отличается достоинствами и недостатками в какой-либо конкретной сфере...
08 04 2024 9:45:54
Правда, есть не самые удачные модели, но в данном рейтинге мы отобрали лучшие планшеты с положительными отзывами...
07 04 2024 23:49:17
Новое исследование говорит, что пребывание возле запаха нездоровой пищи может помочь вам сделать правильный выбор....
06 04 2024 1:56:54
До выхода нового смартфона Mi6 именно Сяоми Mi5s считался лучшим флагманом среди всех телефонов этого производителя...
05 04 2024 17:47:26
Ниже мы выделили самые дешевые новые холодильники, которые уже можно купить в магазинах Украины и России...
04 04 2024 5:59:47
Поэтому знания о работе фокусировке и ее настройке сильно расширяют творческие способности любого фотографа и, кто бы мог подумать, обеспечивают правильную фокусировку в разных ситуациях...
03 04 2024 6:53:54
Вот только мы не перечисляли все подряд самые мощные отпариватели...
01 04 2024 19:22:41
Возможно, кое-какие фирмы и будут упущены, но если их нет в списке ниже, то их доля на рынке настолько мала, что даже во внимание на попадает...
31 03 2024 16:59:42
Если стиральная машина уже куплена раньше, лучше выбрать сушилку того же производителя...
30 03 2024 18:51:48
Однако если Вы решили выбрать сей кухонный гаджет, то нужно знать, какой лучше...
29 03 2024 22:22:43
Некоторые обвиняют ее в предвзятости, но на самом деле смартфоны, которые студия ставит в ТОП, позже оказываются действительно лучшими по части съемки...
28 03 2024 7:28:50
Чтобы в этом окончательно убедиться, пошатайте баpaбан – он будет сильно отклоняться от своей оси...
27 03 2024 23:27:32
Сегодня мы собрали для вас самые дорогие кондиционеры, которые имеют высокое качество и просто позволяют почувствовать всю мощь технологий...
26 03 2024 4:55:18
Маркет» новый «середнячок» Honor 8X купили около 2000 человек за последние 2 месяца...
25 03 2024 4:29:35
Однако если блок имеет ширину менее метра, около 70 сантиметров, то его уже можно назвать небольшим...
24 03 2024 22:31:26
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
23 03 2024 18:56:36
5 декабря 2018 года на рынок выйдет новый телефон компании – Realme U1, ориентированный на азиатские рынки, хотя есть большая вероятность, что приобрести его можно будет и в России, а если нет, то Aliexpress в помощь...
22 03 2024 8:31:29
Мы попытаемся помочь в этом...
21 03 2024 9:21:45
К сожалению для поклонников бренда, есть и дayнгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...
20 03 2024 6:49:10
Мы составили рейтинг лучших моделей с положительными отзывами...
19 03 2024 4:28:17
Бренд
Что касается брендов, то советы по выбору могут быть только субъективными...
18 03 2024 16:11:21
Отчасти поэтому модели данной компании активно продаются...
17 03 2024 4:52:38
Лично мне больше нравится последний материал для корпуса – он красивее и надежнее...
15 03 2024 12:24:47
Отчасти поэтому модели данной компании активно продаются...
14 03 2024 18:27:42
Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потрeблением энергии до 500 Вт...
13 03 2024 5:39:38
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
