Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧем отличаются индукционные варочные панели от электрических?
Самые первые варочные панели – газовые. Затем появились электрические, а уж затем – индукционные. Они имеют немного похожий принцип работы, хотя и отличия есть кардинальные. Об этом и будет сегодняшняя статья – о различиях между индукционными и электрическими варочными поверхностями.
Электрические панели
Самые первые модели появились приблизительно в конце 19 века. На тот момент такой девайс был революционным и являлся самым мощным бытовым электроприбором. При этом он был небезопасен, т.к. поверхность нагревалась до очень высоких температур, а системы защиты были либо очень бaнaльны, либо отсутствовали вообще.
Сегодня электрические панели бывают разных типов и различаются по многим параметрам. Например, есть девайсы с электронным сенсорным управлением, а есть модели с обычными поворотными переключателями. Также есть плиты на основе простых спиралей и галогенными нагревателями, а есть индукционные варочные панели – они являются одним из видов электрических варочных поверхностей.
Индукционные панели
Главное отличие данных панелей от остальных электрических заключается в использовании электромагнитного поля для нагрева посуды. Проще говоря, под стеклокерамической поверхностью находится специальная индукционная катушка – именно она создает электромагнитное поле. Оно легко проходит через керамику и образует на дне кастрюли (или другой посуды) вихревых ток. Это сопровождается выделением большого количества теплоты.
Сама конфорка от вихревого тока не нагревается, нагрев происходит только на дне кастрюли. Это исключает вероятность возгорания. После, однако, можно ощутить тепло на керамической поверхности, но это тепло будет исходить от самой кастрюли, а не от работы плиты. Используемый здесь эффект индукции часто применяется в металлургии для плавки металлов.
Разница между индукционными варочными панелями и простыми электрическими
Несмотря на то, что индукционные панели являются лишь одним из видов электрических, их почему-то принято разделять как два отдельных вида. Спорить не будем. Различия между ними имеются:
- Индукционные панели экономичны по сравнению с обычными электрическими;
- Они также являются более безопасными в эксплуатации. Главным образом безопасность достигается отсутствием нагрева самой керамической поверхности, что исключает вероятность получить ожог. В случае с использованием простой электрической панели стоит быть очень аккуратным;
- При работе индукционной катушки создается электромагнитное поле. Вероятно, оно оказывает вредное воздействие (электромагнитное излучение) на человека. Хотя с этим можно и поспорить. Точно не знаем, влияет ли это излучение на человека и саму еду, приготовленную на этой поверхности;
- Данный вид электрических панелей предполагает использование специальной посуды. Чаще всего после покупки индукционной варочной поверхности приходится дополнительно покупать специальную посуду. Обычная посуда не «умеет» эффективно поглощать энергию, создаваемую электромагнитным полем. К тому же, современные индукционные плиты достаточно «умны», и они не включаются, если видят, что на поверхности находится неправильная посуда.
Конечно, индукционные варочные поверхности более технологичны и эффективны при приготовлении еды. Но и стоят они дороже простых электрических плит. Кстати, сейчас на рынке есть и комбинированные модели – с двумя обычными Hi Light конфорками и двумя индукционными. Если не можете определиться в выборе между индукционными моделями и электрическими, то может быть стоит обратить внимание на комбинированный вариант?
Комментарии:
Мы составили рейтинг из лучших дешевых МФУ с положительными отзывами покупателей...
02 02 2026 13:14:51
Ранее интернет был вообще нетребовательным к компьютерам, т...
01 02 2026 0:55:45
Мы попытались ответить на них как можно более лаконично и не предвзято...
31 01 2026 19:45:42
В России, возможно, цена окажется немного выше (около 15-16 тысяч за младшую версию), хотя все зависит от продавца...
30 01 2026 21:25:32
Мы провели сравнение этих смартфонов и пришли к определенному выводу...
29 01 2026 15:38:43
Вы моргаете так часто, что ваши глаза закрыты примерно на 10% бодрствования. Почему человек моргает и какая от этого польза?...
28 01 2026 3:40:13
Мы отобрали лучшие модели, опираясь на отзывы покупателей, и составили данный обзор...
27 01 2026 18:13:19
Ниже – основные различия между аппаратами китайского и американского производителей...
26 01 2026 12:53:57
Но вот найти стиралку до 12 тысяч рублей – это надо постараться...
25 01 2026 5:26:10
ru/top-5-telefonov-do-25-tysyach-rublej-v-mae-2019/Твой бюджет на смартфон 25 тысяч рублей? Отлично – за эти деньги на рынке много крутых телефонов с широким функционалом, классными экранами, камерами и запасом мощности на будущее...
24 01 2026 5:37:22
Некоторые обвиняют ее в предвзятости, но на самом деле смартфоны, которые студия ставит в ТОП, позже оказываются действительно лучшими по части съемки...
23 01 2026 20:34:46
Тем не менее она становится более совершенной...
22 01 2026 4:10:50
Поэтому знания о работе фокусировке и ее настройке сильно расширяют творческие способности любого фотографа и, кто бы мог подумать, обеспечивают правильную фокусировку в разных ситуациях...
21 01 2026 13:14:58
Следовательно, сложно судить о том, какие микроволновки LG лучшие...
20 01 2026 5:32:11
Xiaomi и Huawei здесь лидируют, и с большой вероятностью выбирать придется из этих двух брендов...
18 01 2026 7:45:11
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
17 01 2026 4:11:25
Впрочем, на рынке соответствующие модели есть, причем, в разных ценовых сегментах...
16 01 2026 3:51:19
Конкуренты И шестой Айфон, и “Галакси S7” имеют своих конкурентов, которые находятся в этой же ценовой категории...
15 01 2026 6:21:49
Причем, если Mi 8 был изначально недорогим, то «Покофон» оказался дешевым до безобразия – это единственный аппарат на базе процессора Snapdragon 845, который можно взять менее чем за 20 тысяч рублей, а на Aliexpress еще дешевле...
14 01 2026 20:34:38
Ниже – лучшие смартфоны от «Самсунг» ценой до 10 тысяч рублей...
13 01 2026 10:22:21
Подобных решений с процессорами AMD мало, и выбирать придется среди ноутбуков с Intel-чипсетами...
12 01 2026 21:15:40
Мы прочитали отзывы лучших недорогих холодильников, выбрали наиболее адекватные и на их основании составили более-менее объективный рейтинг...
11 01 2026 19:20:11
В этом разнообразии запутаться легко, поэтому мы составили рейтинг, основанный на отзывах покупателей...
10 01 2026 14:22:26
Некоторые из них разработаны специально для конкретной области тела, имеют узконаправленное назначение, а есть универсальные приборы с широким спектром применения...
09 01 2026 4:44:45
Поэтому составлять подобный рейтинг всегда тяжело...
08 01 2026 10:43:29
Давайте разбираться, в чем отличия между данными смартфонами...
07 01 2026 11:13:11
А раз эти устройства становятся все популярнее, то мы решили создать для вас рейтинги планшетов, на которые обязательно стоит обратить сове внимание...
06 01 2026 6:41:19
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
05 01 2026 15:33:18
Как и полагается любому производителю, у него есть удачные модели и не очень...
04 01 2026 10:11:25
Но какой из них лучше – определить это можно, сравнив основные хаpaктеристики, результаты тестов и примеры фото...
03 01 2026 9:52:40
Далее – ТОП 5 самых классных смартфонов с ценником ниже 10 тысяч рублей, которые уместно брать в первом-втором кварталах 2019 года...
02 01 2026 5:45:47
За 15000 рублей вы свободно возьмете классный смартфон, который будет хорошо фотографировать, «тянуть» игры и стабильно работать годами...
01 01 2026 8:27:24
Давайте разберемся, что лучше взять: Новый Redmi 6 Pro или проверенный Note 5...
31 12 2025 11:51:56
Возможно, кое-какие фирмы и будут упущены, но если их нет в списке ниже, то их доля на рынке настолько мала, что даже во внимание на попадает...
30 12 2025 3:25:19
Во-первых, замена встроенной батареи требует вскрытия корпуса, поэтому услуга в сервис-центрах обходится дороже...
29 12 2025 11:37:12
К сожалению для поклонников бренда, есть и дayнгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...
28 12 2025 13:50:12
На рынке много моделей, в том числе дорогих и не очень...
27 12 2025 5:32:20
Но обратная сторона тоже есть: сильный неестественный шум дает понять, что с ноутбуком что-то не так...
26 12 2025 13:59:19
Сравнение хаpaктеристик
Ниже в таблице запишем основные параметры данных смартфонов...
25 12 2025 21:44:13
Не стоит искать другие эффективные способы...
24 12 2025 17:19:37
Необычные традиции разных стран мира, которые способны удивить русского туриста. О них вы и не догадывались....
23 12 2025 7:11:48
Все зависит исключительно от модели устройства, которым вы пользуетесь...
22 12 2025 14:21:32
Это популярные производители, пользующиеся на отечественном рынке спросом...
20 12 2025 0:20:37
Правда, цена телевизоров Sony с OLED-матрицами может доходить до 250 тысяч рублей...
19 12 2025 17:12:48
Процесс приготовления хлеба полностью автоматизирован...
18 12 2025 7:26:58
Этим и займемся...
17 12 2025 14:14:53
За 25-40 тысяч рублей можно найти неплохую модель для домашнего использования (рейтинг домашних ноутбуков смотрите здесь), но они непригодны для игр в силу слабых комплектующих...
16 12 2025 7:46:32
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
