Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧем отличаются индукционные варочные панели от электрических?
Самые первые варочные панели – газовые. Затем появились электрические, а уж затем – индукционные. Они имеют немного похожий принцип работы, хотя и отличия есть кардинальные. Об этом и будет сегодняшняя статья – о различиях между индукционными и электрическими варочными поверхностями.
Электрические панели
Самые первые модели появились приблизительно в конце 19 века. На тот момент такой девайс был революционным и являлся самым мощным бытовым электроприбором. При этом он был небезопасен, т.к. поверхность нагревалась до очень высоких температур, а системы защиты были либо очень бaнaльны, либо отсутствовали вообще.
Сегодня электрические панели бывают разных типов и различаются по многим параметрам. Например, есть девайсы с электронным сенсорным управлением, а есть модели с обычными поворотными переключателями. Также есть плиты на основе простых спиралей и галогенными нагревателями, а есть индукционные варочные панели – они являются одним из видов электрических варочных поверхностей.
Индукционные панели
Главное отличие данных панелей от остальных электрических заключается в использовании электромагнитного поля для нагрева посуды. Проще говоря, под стеклокерамической поверхностью находится специальная индукционная катушка – именно она создает электромагнитное поле. Оно легко проходит через керамику и образует на дне кастрюли (или другой посуды) вихревых ток. Это сопровождается выделением большого количества теплоты.
Сама конфорка от вихревого тока не нагревается, нагрев происходит только на дне кастрюли. Это исключает вероятность возгорания. После, однако, можно ощутить тепло на керамической поверхности, но это тепло будет исходить от самой кастрюли, а не от работы плиты. Используемый здесь эффект индукции часто применяется в металлургии для плавки металлов.
Разница между индукционными варочными панелями и простыми электрическими
Несмотря на то, что индукционные панели являются лишь одним из видов электрических, их почему-то принято разделять как два отдельных вида. Спорить не будем. Различия между ними имеются:
- Индукционные панели экономичны по сравнению с обычными электрическими;
- Они также являются более безопасными в эксплуатации. Главным образом безопасность достигается отсутствием нагрева самой керамической поверхности, что исключает вероятность получить ожог. В случае с использованием простой электрической панели стоит быть очень аккуратным;
- При работе индукционной катушки создается электромагнитное поле. Вероятно, оно оказывает вредное воздействие (электромагнитное излучение) на человека. Хотя с этим можно и поспорить. Точно не знаем, влияет ли это излучение на человека и саму еду, приготовленную на этой поверхности;
- Данный вид электрических панелей предполагает использование специальной посуды. Чаще всего после покупки индукционной варочной поверхности приходится дополнительно покупать специальную посуду. Обычная посуда не «умеет» эффективно поглощать энергию, создаваемую электромагнитным полем. К тому же, современные индукционные плиты достаточно «умны», и они не включаются, если видят, что на поверхности находится неправильная посуда.
Конечно, индукционные варочные поверхности более технологичны и эффективны при приготовлении еды. Но и стоят они дороже простых электрических плит. Кстати, сейчас на рынке есть и комбинированные модели – с двумя обычными Hi Light конфорками и двумя индукционными. Если не можете определиться в выборе между индукционными моделями и электрическими, то может быть стоит обратить внимание на комбинированный вариант?
Комментарии:
5 декабря 2018 года на рынок выйдет новый телефон компании – Realme U1, ориентированный на азиатские рынки, хотя есть большая вероятность, что приобрести его можно будет и в России, а если нет, то Aliexpress в помощь...
22 03 2026 7:45:51
Поэтому мы и составили данный рейтинг лучших видеорегистраторов до 10 тысяч рублей, основываясь на отзывах покупателей...
21 03 2026 17:37:46
Но еще совсем недавно так же было с другой бытовой техникой, без которой теперь не обходится ни одна современная хозяйка...
20 03 2026 12:25:41
Однако справедливо заметить, что почти невозможно выделить лучший бренд, ведь каждый производитель имеет свои удачные и неудачные модели, отличается достоинствами и недостатками в какой-либо конкретной сфере...
19 03 2026 4:14:15
Далее – подборка самых классных «свежих» телефонов, в обзоре используются результаты тестировании студии GSMArena, что позволяет объективно подойти к составлению рейтинга...
18 03 2026 2:22:40
Мужчины же могут приготовить замечательный молотый шашлык...
17 03 2026 8:54:36
Сколько шагов в день нужно проходить? Новое исследование показывает, что путь к здоровью значительно короче, чем 10 000 шагов....
16 03 2026 1:56:18
Самостоятельное путешествие по Италии: плюсы путешествия одному, какие города стоит посетить, а также советы и маршруты....
15 03 2026 10:50:58
Насколько хороша модель, и не лучше ли взять более старый камерофон Huawei Mate 20? Далее – подробнее...
14 03 2026 4:32:50
Знающие люди точно понимают все основные критерии, по которым необходимо сравнивать два хороших смартфона, а вот рядовому покупателю не всегда понятно, чем один телефон лучше другого...
13 03 2026 16:27:57
Как не испортить зрение, пользуясь смартфоном? Именно этим вопросом порой задаются люди, задумавшись о сохранении зрения....
12 03 2026 20:54:54
Конкуренты
Оба рассматриваемых флагмана имеют конкурентов на российском рынке...
11 03 2026 0:14:30
Далее – компактное сравнение, основанное на результатах тестирования студии GSMArena...
10 03 2026 4:36:56
Под данным брендом на рынке представлены классные отопительные агрегаты, которые способны эффективно и эффектно обогревать помещение...
09 03 2026 19:56:16
Разумеется, люди, которые ранее не пользовались пароварками, не знают, какими вероятными недостатками она может обладать...
08 03 2026 2:41:52
Samsung и Huawei делают свои процессоры, которые успешно оптимизируют под собственные гаджеты...
07 03 2026 7:48:11
Ниже – субъективный обзор лучших смартфонов в металле – алюминиевом или стальном корпусе...
06 03 2026 18:19:44
Далее – субъективный ТОП лучших «середнячков» с ценником до 15 тысяч рублей...
05 03 2026 23:59:56
Они принимают звонки на вторую сим-карту во время разговора по первой...
04 03 2026 15:22:37
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
03 03 2026 5:20:54
Далее – ТОП 5 смартфонов с пометкой Sale...
02 03 2026 9:23:59
На самом деле сейчас сложнее найти телефон с комфортной диагональю в 5...
01 03 2026 16:29:32
Есть ли смысл брать новинку или лучше Honor 8X от Huawei, представленный в сентябре 2018 года?
Сравнение параметровДля удобства хаpaктеристики моделей указаны в таблице: Honor 8XRedmi Note 7ОСAndroid 8...
28 02 2026 13:59:31
Это объясняет рост популярности бренда на российском рынке...
27 02 2026 0:27:33
Ниже – лучшие телефоны бренда, собирающие положительные отзывы покупателей...
26 02 2026 15:50:30
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
24 02 2026 4:17:16
Они известны своей дороговизной в сегменте бюджетных устройств...
23 02 2026 9:33:29
Микроволновка засоряется очень быстро...
21 02 2026 4:38:45
С одной стороны это плюс, с другой – минус...
20 02 2026 20:51:50
Если бaнaльно перечислять самые дешевые термопоты, что есть нынче на рынке, то получится список откровенно некачественных и плохих девайсов, хоть и дешевых...
19 02 2026 4:18:18
Далее – ТОП 5 моделей на конец 2018 – начало 2019 годов...
18 02 2026 10:37:42
Поэтому приготовить фарш дома – идеальный вариант...
17 02 2026 17:39:35
Давайте разбираться...
16 02 2026 5:45:40
Все же, на рынке есть удачные модели, которые не боятся погружения под воду на глубину до двух метров, где они могут находиться в течение получаса...
15 02 2026 3:53:57
Универсальный помощник
Критерии сравнения
Рейтинг
Thomas Multi Cyclone Pro 14
LG VK 88504 HUG
Philips FC9350 PowerPro Compact
Samsung VC15K4130HB
Tefal TW3731RA
Severin MY 7115
KARCHER VC 3 Premium
Kenmore 22614
Dauken DW600
Сводная таблица по хаpaктеристикам
Таблица оценок
Вывод
Универсальный помощник
Современная бытовая техника постоянно эволюционирует...
14 02 2026 14:21:46
Мы попытаемся разобраться в этом подробно и определить непосредственно причины и варианты устранения неисправностей...
12 02 2026 0:10:29
Некоторые обвиняют ее в предвзятости, но на самом деле смартфоны, которые студия ставит в ТОП, позже оказываются действительно лучшими по части съемки...
11 02 2026 4:16:11
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
10 02 2026 9:53:35
Далее – субъективный ТОП лучших «середнячков» с ценником до 15 тысяч рублей...
09 02 2026 9:31:46
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
07 02 2026 20:23:26
1 место ‒ Prestigio SmartBook 133S (14900 рублей)
Первое место получил девайс от Prestigio...
06 02 2026 10:26:43
Сегодня мы собрали для вас самые дорогие кондиционеры, которые имеют высокое качество и просто позволяют почувствовать всю мощь технологий...
05 02 2026 6:31:15
В данном обзоре представим смартфоны с поддержкой спутниковой навигации GPS, «ГЛОНАСС» из трех категорий – низкой, средней, высокой...
04 02 2026 0:13:54
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
03 02 2026 6:27:50
И вообще, новая «шестерка» – это «урезанная пятерка» с монобровью...
02 02 2026 10:50:51
1 место – Xiaomi Mi 9
Компания Xiaomi выпустила свой новый флагман – Mi 9, который получил лучший процессор от Qualcomm – Snapdragon 855, выполненный по 7-нм техпроцессу...
01 02 2026 5:35:24
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
