Виды соковыжималок: шнековые, центробежные, цитрусовые

Как вы уже поняли, соковыжималки бывают разные. В частности, выделяют 3 основных вида, а те, в свою очередь, делятся уже в своей категории. И сейчас мы коротко, но информативно, расскажем про каждый из них. И начнем мы с наиболее распространенных моделей – центробежных.
Центробежные соковыжималки
Называются они так, потому что сок выжимается в них благодаря центробежным силам. Их конструкция проста: внутри находится центрифуга – диск с фильтрами по бокам. Этот диск при активации вращается на очень большой скорости (от 10 до 40 тысяч оборотов в минуту), а на поверхности его находятся ножи. Как только фрукт или овощ попадает на этот диск, он размалывается в пюре, которое, в свою очередь, прижимается к стенкам фильтра при помощи центробежных сил (за счет очень быстрого вращения). Фильтр же пропускает жидкость (то есть сок), но не жмых. Далее уже выжатый сок собирается в емкость, после чего он готов к употрeблению.
Модели такого типа имеют одну особенность: при выжимании сока они его нагревают, что не очень хорошо. Во-первых, теплый нагретый сок не очень вкусный, а во-вторых, в процессе отжима происходит реакция железа и кислорода, за счет чего осуществляется окисление. Ничего плохого в окисленном соке нет, но он при этом имеет мутный оттенок и специфический вкус (некоторым даже нравится). Особенно это касается яблочного сока, ведь именно в яблоках содержится очень много железа.
Центробежные соковыжималки бывают двух типов: с коническим и цилиндрическим сепаратором. Модели с коническим сепаратором отбрасывают жмых в отдельный контейнер, за счет чего соковыжималку легко помыть. После получения сока с помощью соковыжималки с цилиндрическим сепаратором, жмых остается внутри конструкции, что усложняет процесс мойки. Однако последние (с цилиндрическим сепаратором) добывают больше сока с одного и того же количества фруктов, поэтому они лучше, хотя и менее удобны в плане удобства эксплуатации.
Недостатком таких моделей является (кроме быстрого окисления) еще и большой уровень шума, поэтому при выборе обязательно смотрите на хаpaктеристику шума в документации. Если шум будет в пределах 30-45 дБ, то это вполне нормально.
Шнековые соковыжималки
Это второй тип моделей, пользующийся меньшей популярностью. Здесь технология и конструкция принципиально другая: добыча сока осуществляется за счет шнеков, а не центрифуги.
Можно сказать, что между этими двумя типами моделей для добычи сока идет настоящая война за лидерство на рынке, а посему…
Эти модели обладают гораздо меньшей мощностью (200-300 Вт против 800-1000 Вт), но не уступают в производительности. Они менее шумны, можно даже сказать тихие, и способы добывать сок даже ягод с косточками и зелени (хаpaктерно для некоторых моделей). Пытаться выжать сок из ягод с косточками в центробежных моделях вообще нельзя, т.к. это может повредить их диск и сильно засорить фильтр.
Еще одним хаpaктерным преимуществом шнековых устройств является гораздо меньший контакт сока с воздухом в процессе его добычи. Также он не нагревается, благодаря чему сохраняются полезные свойства продукта. А так как с воздухом контакт меньший, то и сок окисляется гораздо медленнее, но сказать, что окисление вообще не происходит, конечно, нельзя.
Звучит все просто сказочно, пока речь не зашла о недостатках этих моделей. Первый из них – ограниченность в плане выбора продуктов. Например, Вы не сможете добывать сок из яблок мягких сортов. У Вас просто будет получаться пюре (ну, или детское питание) вместо чистого сока. Конечно, этого сока будет больше за счет содержания в нем доли жмыха. Так, если Вы планируете выбрать соковыжималку для яблок твердых сортов, коих у Вас в саду не счесть, то можно останавливаться на шнековой модели. А если Вы намерены добывать сок из мягких сортов, то покупайте центробежные соковыжималки.
По типу конструкции шнековые устройства бывают: вертикальные, горизонтальные. Последние очень специфические, они отлично выжимают сок с разной зелени и зерен, но не смогут добыть сок из фруктов или овощей. Лучше иметь дома вертикальную модель, т.к. она более универсальная.
Соковыжималки для цитрусовых
Здесь все понятно из названия – это устройства предназначаются для отжима сока из апельсинов, лимонов и т.д. Обычные модели с цитрусовыми справляются плохо, поэтому дома лучше всего иметь 2 типа соковыжималок:
- Цитрусовые;
- Универсальные (шнековые или центробежные).
По конструкции они сильно не отличаются друг от друга. Единственно: одни имеют крышку для фиксации и вдавливания фрукта, другие нет (тут надавливать фрукт на вращающийся конус приходится руками).
Вот и все. Ничего сложного в плане выбора соковыжималки быть не может. Напоследок хотели бы рекомендовать Вам именно центробежные модели – они универсальнее остальных.
Комментарии:
Сравнивать два производителя всегда сложно, ведь удачные и неудачные модели есть как у Бош, так и у Электролюкс...
19 09 2026 16:52:50
В начале 2019 года на рынке есть классные телефоны бренда Nokia, которые собирают хорошие отзывы...
18 09 2026 2:55:27
Чистим уксусом и содой
Достаточно просто отмыть духовку с помощью уксуса...
17 09 2026 4:23:54
Субъективно: Honor View 10 ожидали сильнее, чем флагман P20...
16 09 2026 18:35:47
На их основе мы составили данный рейтинг...
14 09 2026 6:33:44
Далее – сравнение ключевых хаpaктеристик, основанное на результатах тестирования студии GSMArena...
13 09 2026 15:40:20
Далее – ТОП 5 самых классных смартфонов с ценником ниже 10 тысяч рублей, которые уместно брать в первом-втором кварталах 2019 года...
12 09 2026 22:38:54
Мы отобрали лучшие из них, составив при этом данный рейтинг...
11 09 2026 9:23:20
Буквально вчера мы писали о нюансах выбора блока питания, а сейчас покажем лучшие модели с наибольшим числом отзывов покупателей...
10 09 2026 16:55:37
Единственное бытовое устройство, которое работает в квартире круглосуточно...
09 09 2026 5:37:46
Обзор кубиков Рубика с Алиэкспресс для развития мышления и мелкой моторики рук. Цены, отзывы, фото...
08 09 2026 14:42:22
Он вполне подходит для приготовления пищи для маленького ребенка...
07 09 2026 12:48:44
Однако если блок имеет ширину менее метра, около 70 сантиметров, то его уже можно назвать небольшим...
06 09 2026 12:12:27
В противном случае в этом нет необходимости – даже телефон среднего сегмента с 4 Гб оперативной памяти легко справится с 90% задач, но сейчас не об этом...
05 09 2026 15:39:56
Далее – подборка лучших смартфонов Samsung всех трех линеек...
04 09 2026 0:34:20
Когда активирована эта программа, хлебопечка не будет отводить время для поднятия теста...
03 09 2026 20:20:49
Рассмотрим, ка лучше выбрать это модернизированное устройство...
01 09 2026 21:52:27
Не все телефоны ТОП-класса справляются с данной задачей, поэтому высокая цена – не гарант качественной съемки 4K...
31 08 2026 11:24:36
Ниже – 10 хороших и недорогих мясорубок, которые собрали положительные отзывы покупателей...
30 08 2026 12:32:29
Их линейка ноутбуков настолько широкая, что сравнивать ее целиком сложно...
29 08 2026 12:27:15
Предлагаем Вам ТОП лучших планшетов от Асус с положительными отзывами покупателей...
28 08 2026 9:20:46
Последние совершенствуются довольно быстро и даже сложно предположить, что нас ожидает в будущем...
27 08 2026 4:31:51
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
26 08 2026 21:32:26
Сразу хотим отметить: этот рейтинг субъективен, и он основан исключительно на отзывах...
24 08 2026 8:12:36
1 место – DELL U2412M Монитор DELL U2412M 1 место в списке самых лучших мониторов от DELL занимает модель U2412M...
23 08 2026 14:23:24
Предыдущая модель Mi5s была потрясающей, и в ТОПе лучших Xiaomi она заняла первое место...
22 08 2026 10:35:43
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
21 08 2026 21:23:25
Рассмотрим топ 10 лучших моделей вместе с их базовыми хаpaктеристиками...
20 08 2026 12:56:46
Также здесь должна быть хорошая фронтальная камера и батарея, способная обеспечить высокую автономность...
19 08 2026 13:26:50
Он был признан лучшим флагманом 2016 года...
18 08 2026 21:33:28
Несмотря на то, что сегодня вся информация храниться в электронном формате, все ещё существует потребность в принтерах...
17 08 2026 6:55:42
Воздушные шары над Каппадокией - этот вид «трaнcпорта» обладает необъяснимой магией, открывает пейзажи с высоты птичьего полета....
16 08 2026 23:54:40
Особенно этот вопрос актуален на данный момент, так как на рынке имеется масса самых разных принтеров с огромным числом различных хаpaктеристики...
15 08 2026 11:41:54
Новый воздух, благодаря перепаду давления, поступает в кухню...
14 08 2026 5:24:24
Далее – рейтинг лучших смартфонов Meizu, которые уместно брать в марте-мае 2019 года...
13 08 2026 10:36:12
В общем, рейтинг будет полезен каждому человеку, кто не особо разбирается в планшетах и нуждается в различных рекомендациях...
12 08 2026 21:18:39
Большинство из нас вынуждены ломать голову над тем, как с минимальными потерями для жилого прострaнcтва укомплектовать свой дом необходимой бытовой техникой...
11 08 2026 14:19:24
В этом разнообразии запутаться легко, поэтому мы составили рейтинг, основанный на отзывах покупателей...
10 08 2026 9:51:10
Отличия между ними есть, хотя несущественные: версия 6...
09 08 2026 4:50:47
Влага, которая накапливается в процессе, начинает оседать на охлажденном участке кондиционера, после чего аккуратно стекает в специально предназначенный для этого поддон...
08 08 2026 14:32:16
Но и цена его соответственно выше...
07 08 2026 0:45:28
Как и полагается любому производителю, у него есть удачные модели и не очень...
05 08 2026 23:18:43
В нашем случае, когда нужно произвести стрижку в комфортных условиях, большие шумы ну никак нас не устраивают...
04 08 2026 15:56:25
Далее – подборка самых классных недорогих телефонов ценой до 8 тысяч рублей, которые можно брать в апреле-июне 2019 года...
03 08 2026 23:25:29
Как и Mi 8, новый Mi 9 выполнен в стекле с металлической рамой посредине...
02 08 2026 14:57:37
После 60 жизнь только начинается: 9 пенсионеров-героев. Не думай о том, что стареешь, – это старит....
01 08 2026 5:26:20
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку