Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКакие бывают мультиварки? Виды и типы мультиварок
Для тех, кто еще не в курсе, что представляет собой эта кухонная техника: мультиварка – это кухонный электроприбор для приготовления кулинарных блюд в автоматическом режиме. Проще говоря, это электрическая кастрюля, которая готовит сама. Хозяйке надо только загрузить в нее нужные ингредиенты и задать нужную программу нажатием кнопок на панели управления.
Принцип приготовления в мультиварке похож на обычное приготовление в кастрюле на традиционной плите. Разница в том, что емкость плотно закрыта, имеется датчик температуры, таймер, а контроль за приготовлением осуществляется прибором самостоятельно. Ваше присутствие на кухне необязательно. Когда блюдо будет готово, прозвучит хаpaктерный звуковой сигнал.
Перечень блюд, которые можно приготовить в мультиварке, довольно обширен и разнообразен. Этот прибор может варить, жарить, печь, тушить, готовить на пару и во фритюре, а также разогревать готовые блюда и поддерживать их в горячем состоянии определенное время. Надо отметить, что пища получается полезная, вкусная и правильно приготовленная (не пригоревшая, не разваренная, не сырая и т.д.)
Все мультиварки можно разделить на две основные категории:
- Обычные мультиварки, готовящие только за счет высокой температуры и естественного атмосферного давления (без нагнетания давления) ;
- Мультиварки-скороварки, готовящие за счет высокой температуры и сильного давления внутри чаши.
Обычная мультиварка
Прибор состоит из корпуса (выполнен из пластика или из нержавеющей стали), в котором спрятан один или несколько нагревательных элементов (ТЭНов) и съемной чаши (кастрюли) с антипригарным покрытием (тефлон, керамика и прочее). На корпусе находится блок управления прибором (дисплей и несколько обычных или сенсорных кнопок). Мультиварка закрывается герметично сверху крышкой, на которой есть клапан для выпуска пара.
О достоинствах мультиварок
Мультиварка нужна тем, у кого нет времени и желания долго стоять у плиты. Она может частично заменить вам плиту, духовку, микроволновку. На кухне будет меньше ненужных запахов за счет того, что емкость плотно закрыта.
Для приготовления блюд в мультиварке не требуют большого количества масла, все ингредиенты сохраняют свой вкус и аромат.
В вашем расположении имеются следующие основные режимы: автоматические программы – «гречка», «плов», «молочная каша», и полуавтоматические – «выпечка», «тушение», «приготовление на пару». Возможны и другие варианты программ. В недешевой мультиварке их может быть до двух десятков и даже больше.
О недостатках мультиварок
Антипригарное покрытие внутренней поверхности чаши боится царапин. Нельзя пользоваться металлическими ложками, вилками, ножами, чистить кастрюлю жесткими мочалками и абразивными средствами.
Стандартная (обычная) мультиварка готовит довольно долго, но не все считают это недостатком.
Медленноварка или долговарка
Здесь следует сообщить, что существует еще такая разновидность кухонной техники, которую называют «медленноварка». Эти приборы рассчитаны на очень медленное приготовление пищи. Температура в медленноварке не поднимается выше 80 градусов. Вспомните томление продуктов в русской печи. В ней можно приготовить топленое молоко, сварить варенье, джем и т.д. Если хотите приготовить обед в медленноварке, начинайте процесс с самого утра. Пища, приготовленная таким образом, конечно очень полезна (сохраняются питательные элементы), но современный образ жизни требует быстрых темпов во всем. Эту проблему решает другой вид кухонных приборов.
Мультиварка-скороварка
Этот вид мультиварок обладает всеми выше перечисленными достоинствами обычных моделей. Но, при этом, она еще может выполнять функции скороварки. То есть все процессы приготовления пищи в ней значительно ускоряются.
Конструкция прибора та же, что и у обычной мультиварки, кроме клапана на крышке. Здесь имеется специальный клапан, который открывается только при превышение рабочего давления в камере прибора. Именно благодаря такому клапану в камере прибора образуется высокое давление и скорость приготовления блюд заметно увеличивается.
Для сравнения: чтобы сварить суп с мясом в обычной мультиварке, потребуется около двух часов, а в аппарате с функцией скороварки это блюдо сварится всего за 30-40 минут.
В мультиварке с высоким давлением температура кипения будет выше, чем 100 градусов (почти 120 градусов Цельсия). Это идеально подходит для продуктов, которые обычно готовятся долго (фасоль, горох, кукуруза и т.д.)
Мультиварки-скороварки стоят дороже, но за счет быстроты приготовления блюд потрeбляют гораздо меньше электроэнергии.
Недостатком этого вида приборов является невозможность открывать крышку во время процесса приготовления. Если вы что-то забыли сразу вложить из ингредиентов, то придется смириться с этим.
Индукционные мультиварки
Это новый класс мультиварок. Они появились совсем недавно и с каждым годом становятся еще популярней. В данных мультиварках вместо ТЭНа (обычного трубчатого нагревателя), вмонтирована индукционная катушка. Сама чаша-кастрюля сделана из специального сплава, который нагревается под воздействием электромагнитного поля.
Нагрев чаши в индукционной мультиварке происходит значительно быстрее, чем в приборах с обычным ТЭНом. Благодаря этому и времени на приготовление блюда уходит еще меньше. Индукционные электроприборы создают гораздо меньшую нагрузку на электросеть. Таким образом, высокая стоимость этих мультиварок частично компенсируется экономией расхода электроэнергии. Приготовление пищи обходится дешевле даже в сравнении с газовой плитой.
Многие считают, что будущее принадлежит именно индукционным приборам.
В заключении хочу сказать, что все виды мультиварок заслуживают вашего внимания. Можно вкусно накормить всю семью и при этом значительно сократить время проведения на кухне.
Комментарии:
Там на большой скорости вращается ротационный нож, перемалывая зерна кофе...
03 02 2026 18:18:17
На рынке много моделей, в том числе дорогих и не очень...
02 02 2026 10:37:52
Лучший телевизор с диагональю 48 дюймов – Samsung UE48HU8500
По привычному формату мы начинаем свой маленький обзор с первого места, на котором оказалась модель Samsung UE48HU8500 за 1270 долларов...
01 02 2026 7:15:50
Опираясь только на отзывы в интернете, я отобрала пять лучших моделей бытовых стационарных миксеров...
31 01 2026 20:32:41
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
30 01 2026 10:28:14
Зачастую, как и с любой другой техникой, происходит поломка варочной поверхности...
29 01 2026 23:58:40
Достопримечательности Вьетнама делают эту страну одной из самых интересных в Азии. Описание и фото помогут распланировать ваше путешествие....
26 01 2026 2:52:58
Далее – подборка самых классных телефонов среднего сегмента, которые смело можно брать в апреле-июне 2019 года...
25 01 2026 14:54:51
Под ним выходят бюджетные телефоны, причем, качественные...
24 01 2026 12:48:37
Мы составили рейтинг лучших дешевых мультиварок, основанный на отзывах покупателей...
22 01 2026 2:48:47
Мы составили ТОП лучших планшетных компьютеров с подобными экранами...
21 01 2026 0:29:15
Большинство из нас вынуждены ломать голову над тем, как с минимальными потерями для жилого прострaнcтва укомплектовать свой дом необходимой бытовой техникой...
20 01 2026 11:22:14
Вернее, хорошими они могут быть только «поверхностно»...
19 01 2026 20:14:29
Далее – ТОП 5 самых классных смартфонов с ценником ниже 10 тысяч рублей, которые уместно брать в первом-втором кварталах 2019 года...
18 01 2026 0:26:54
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
17 01 2026 3:28:55
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
16 01 2026 19:18:41
ЧТО КУПИТЬ НА АЛЕ ЭКСПРЕСС В 2018 году. Обзор товаров с Али экспрес купить которые можно из китая. Обзор на русском языке. Видео цены ссылки. Самые крутые прикольные товары...
15 01 2026 23:41:13
В случае какой-либо аварии владелец хорошего видеорегистратора сможет доказать свою правоту, поэтому к выбору этого прибора лучше подойти серьезно...
14 01 2026 17:35:47
Разумеется, это нас не совсем устраивает...
13 01 2026 13:31:10
Oppo F11 Pro есть чем похвастаться: безрамочный экран, тыловая 48-Мп камера, всплывающая селфи-камера и очень крутая зарядка VOOC...
12 01 2026 14:37:55
Перед стартом рекомендуем посмотреть предыдущие сравнения:
ТОП ноутбуков до 40 тысяч рублей (здесь)...
11 01 2026 12:28:47
Доверие к производителям вроде Huawei, Xiaomi, Meizu, Nokia растет с каждым днем, хотя многие по-прежнему считают их продукцию ненадежной...
10 01 2026 16:24:22
Сам размер диагоналей планшетов способствует тому, что бы использовать такие устройства, как картографические и навигационные девайсы...
09 01 2026 15:40:34
Все имеющиеся режимы в современных мультиварках можно разделить на следующие (актуально для всех марок и моделей): распространённые, дополнительные, редкие...
08 01 2026 4:15:29
Что не нужно делать на первом свидании: Топ 10 ошибок. Перестаньте их совершать, возможно в этом и заключается ваша проблема....
07 01 2026 6:39:54
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
06 01 2026 19:14:43
Samsung и Huawei делают свои процессоры, которые успешно оптимизируют под собственные гаджеты...
05 01 2026 2:56:24
Поэтому прежде всего вам надо определиться с задачами, какой эффект от массажера вы ожидаете...
04 01 2026 3:45:31
И хотя дешевые модели быстро ломаются и снимают в плохом качестве, можно выделить классные регистраторы с положительными отзывами...
03 01 2026 22:39:37
К сожалению для поклонников бренда, есть и дayнгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...
02 01 2026 10:27:31
Отличный способ поддержания чистоты и здоровья...
01 01 2026 4:15:44
Отсюда и логичный вопрос – какой из них лучше?
Сравнение с другими моделями:
Meizu M5 vs U20 – читайте тут
Хаpaктеристики
Параметры обоих фаблетов запишем в таблицу ниже...
31 12 2025 11:20:18
Приблизительно таким мы видим сегодняшних лидеров-производителей машинок для стрижки...
30 12 2025 11:53:48
1 место – Xiaomi Mi 9
Компания Xiaomi выпустила свой новый флагман – Mi 9, который получил лучший процессор от Qualcomm – Snapdragon 855, выполненный по 7-нм техпроцессу...
29 12 2025 8:37:22
Однако струйные модели обычно медленные, поэтому они не подходят для офисов, но зато идеальны для дома...
28 12 2025 16:52:36
Такая разница объясняется использованием типа сушки...
27 12 2025 19:49:52
Далее – сравнение ключевых параметров телефонов...
26 12 2025 22:50:26
Этим и займемся...
25 12 2025 3:17:46
К сожалению для поклонников бренда, есть и дayнгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...
24 12 2025 16:30:17
Невозможно сравнивать между собой эти 2 технологии...
23 12 2025 22:12:56
Такие они поддерживают офисные программы, поэтому работать с ними привычно и удобно...
22 12 2025 15:57:47
Это низкое значение и предполагает почти бесшумную работу холодильника...
21 12 2025 15:56:14
Очень удобно использовать его тогда, когда нужна вода в очень большом количестве и не постоянно, например, искупаться в ванной или постирать...
20 12 2025 1:39:18
К сожалению для поклонников бренда, есть и дayнгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...
19 12 2025 4:45:31
Ниже мы представим самые актуальные модели, стоимость которых соответствует их качеству...
18 12 2025 21:54:39
Поэтому логичен вопрос: кто из них круче? Для этого потребуется сравнение...
17 12 2025 18:38:16
О бренде Redmi
До недавнего времени Redmi представляла собой линейку бюджетных телефонов Xiaomi, но теперь это полноценный бренд...
16 12 2025 4:41:57
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
